Petitchef

CORTADILLOS DE ALMENDRA

Merienda
4 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Triturar la almendra y verterla en un bol. Añadir los huevos y el azúcar. Mezclar bien y añadir la mantequilla , integrarla bien con las manos y agregar la harina junto con la pizca de sal. Amasar todo junto, tapar la masa con film transparente y meterla en el frigorífico durante una hora.
  • Precalentar el horno a 160 º. Enharinar la superficie de trabajo y extendar la masa con un rodillo. Cortar con cortapastas, ponerlas en la bandeja del horno previamente forrada con papel de hornear.
  • Pintar las galletas con el huevo batido y poner la almendra por encima. Hornear hasta que se doren.

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Comentarios de los miembros:

11/10/2011

Eres un crak nen!!1 te felicito

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