Petitchef

Alcaparra con Pan

36 recetas
Receta Espaguetis con tomate, anchoas y pan rallado

Espaguetis con tomate, anchoas y pan rallado

(9 votos), (23)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 g de espaguetis 4 tomates en aceite de oliva 1 cucharada de alcaparras 1 lata de anchoas 2 cucharadas de pan rallado perejil picado...
Receta Pan de jamón ?thermomix?

Pan de jamón ?thermomix?

(5 votos), (1) , (25)
Plato Fácil 25 min 986 kcal
Ingredientes: 150 g de jamón de York 100 g de aceitunas verdes deshuesadas Mantequilla fundida para pintar la masa 6 lonchas de jamón serrano (o 10 lonchas de...
Receta Pan de jamon relleno con thermomix

Pan de jamon relleno con thermomix

(51 votos), (13) , (214)
Entrante Medio 90 min 40 min
Ingredientes: Relleno 150 grs. de jamón de york 100 grs. de aceitunas verdes deshuesadas mantequilla fundida para pintar la masa 6 lonchas de jamón serrano ( o baco...
Receta Pan de jamon thermomix

Pan de jamon thermomix

(4 votos), (8)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 150 g de jamón de york 100 g de aceitunas verdes sin hueso 10 lonchas de jamón serrano 30 g de alcaparras 50 g de pasas de corinto Mantequilla fundid...
Receta Bocadillo de salmón con vegetales y mahonesa de alcaparras

Bocadillo de salmón con vegetales y mahonesa de alcaparras

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 panes 1/2 harina de fuerza, 1/2 harina de espelta (regalo de Laurita... ¡gracias preciosa!). 2 lonchas grandes de salmón ahumado 1/2 calabacín cort...
Ideas para untar en el pan

Ideas para untar en el pan

(20 votos), (1 comentario)

El pan, uno de los alimentos más antiguos del mundo. Presente en nuestra vida diaria, desde nuestra primera comida del día hasta que casi nos vamos a la cama. Lo consumimos fresco o tostado, en el mojeteo de una buena salsa o cuando no podemos resistirnos a comernos...

Receta Como en puglia: tomates gratinados rellenos de pan. semana de todo relleno.

Como en puglia: tomates gratinados rellenos de pan. semana de todo relleno.

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 tomates carnosos 2 pancitos blancos de dias atràs 1/2 taza de pan rallado1 huevo 2 dientes de ajo 1 cucharada de alcaparras 6 filetes de anchoas en...
Receta Pastel de carne picada.

Pastel de carne picada.

(108 votos), (9) , (273)
Plato Medio 1h30m 700 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne picada (molida) magra de res 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla mediana 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso 2 cucharada...
Receta Canapés de pepino y salmon

Canapés de pepino y salmon

(91 votos), (6) , (279)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 1 pepino salmón ahumado Una terrina de queso crema a las finas hierbas Alcaparras Margarina Pan de molde...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Canapes con salsa tartara

Canapes con salsa tartara

(87 votos), (10) , (329)
Entrante Fácil 10 min 166 kcal
Ingredientes: 3 pimientos del piquillo 100 gr de bonito en escabeche 6 pepinillo 6 alcaparras 3 cucharadas de mayonesa Pan de molde (sin corteza) Reducción de...
Receta Tartar de atún

Tartar de atún

(87 votos), (13) , (316)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g de rodajas de atún fresco 150 g de tomates 25 g de alcaparras 2 pepinillos en vinagre 30 g de aceitunas negras 1 huevo duro 1 cebolla de ...
Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

(125 votos), (23 comentarios)

Se dice que la dieta mediterránea es una de las más completas, y es en la Comunidad Valenciana y Cataluña donde más se usan estos ingredientes.

Receta Ensalada panzanella de la toscana

Ensalada panzanella de la toscana

(50 votos), (7) , (395)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 pimientos rojos 300 g de pan duro de calidad 250 g de tomate kumato mini 250 g de tomates en rama maduros y a temperatura ambiente sal 6 filete...
Receta Tartar de atún a la eric ripert

Tartar de atún a la eric ripert

(47 votos), (5) , (16)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Vinagreta 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 cucharadita de sal marina Pimienta blanca molida al gusto 1/4 taza de vinagre de jerez 1/3 taza de ace...
Receta Calabacines al horno rellenos de atún

Calabacines al horno rellenos de atún

(43 votos), (6) , (795)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 calabacín grande 50 g de pan de rebanada ancha, seco 60 g de atún en conserva en aceite 1 cucharadita de alcaparras en conserva en vinagre 1 pun...
Receta Pastel de sandwich

Pastel de sandwich

(42 votos), (6) , (73)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 ó 10 rebanadas de Pan de Molde sin corteza 1 lata de Paté de Foie Gras 100 g de Jamón Cocido 2 Huevos Cocidos 50 g de Sobrasada 1 lata de Bonito en...
Receta Bolitas de salmón con salsa tártara

Bolitas de salmón con salsa tártara

(25 votos), (2) , (192)
Entrante Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 150 gr Salmón fresco. 1 patata. Zumo de 1/2 limón. Salsa de tomate. Pan rallado. Para la salsa tártara: Huevo pasteurizado. Aceite girasol. Vinagre....
Receta Canapés variados

Canapés variados

(20 votos), (41)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de pan de molde sin corteza 1 tarrina de paté de salmón 1 tarrina de paté de atún 1 tarrina de paté de anchoas 1 tarrina de paté de foiegra...
Receta Sandwiches variados

Sandwiches variados

(12 votos), (16)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 200 g de mayonesa 1 huevo cocido 25 g de alcaparras 25 g de pepinillos 25 g de cebolla 1 cucharadita de mostaza Perejil picado Pan de molde sin co...
Receta Pastel se salmón y gambas con salsa tártara

Pastel se salmón y gambas con salsa tártara

(6 votos), (2) , (112)
Entrante Medio 20 min 75 min
Ingredientes: Para del pastel : 100 gs Gambas crudas peladas 100 gs Salmón fresco 100 gs Salmón ahumado 4 Huevos 200 ml Nata (para cocinar) 4 Cucharadas sope...
Receta Brocheta de pescado a las 3 salsas

Brocheta de pescado a las 3 salsas

(3 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la brocheta: rape salmón fresco gambas tomates cherry Para la salsa de anchoas: 2 tomates maduros 6 filetes de anchoas de la Escala en aceite 2 ...
Receta Albóndigas de pescado con salsa de tomate y mejillones

Albóndigas de pescado con salsa de tomate y mejillones

(2 votos), (6)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Albóndigas de pescado 500 g de pescado blanco 50 g de aceitunas negras deshuesadas 50 g de piñones 1 cucharada de alcaparras 1 cuchara de aceite 1 t...
Receta Bocaditos de atun laura

Bocaditos de atun "laura"

(1 voto), (23)
Plato Fácil 35 min 1411 kcal
Ingredientes: 4 tomates 200 g de atún en conserva 1 puerro pequeño 100 g de mahonesa 1 cucharada de nata líquida Perejil Alcaparras 4 rebanadas de pan de molde Sal...
Receta Pastel de salmón

Pastel de salmón

(21 votos), (2) , (80)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 Paquete de Salmón Ahumado. 1 Paquete de Pan de Molde sin corteza. Mahonesa (Ver receta en mi blog Septiembre 2010) Salsa Rosa (Ver receta en mi ...
Receta Montaditos de pavo y queso

Montaditos de pavo y queso

(12 votos), (29)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 lonchas finas de pavo (100 g) 1 tarrina de queso crema Linessa 100 g de pan 1 tomate 12 alcaparras...
Receta Hamburguesa de salmón con salsa tartara

Hamburguesa de salmón con salsa tartara

(10 votos), (169)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 filete de salmón, éste pesaba 440 g 1 puerro pequeño 1 huevo 1 cucharada sopera de pan rallado Eneldo Sal Pimienta negra Canónigos Panecillos de ha...


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