Petitchef

Pastel de sandwich

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
5 ó 10 rebanadas de Pan de Molde sin corteza

1 lata de Paté de Foie Gras

100 g de Jamón Cocido

2 Huevos Cocidos

50 g de Sobrasada

1 lata de Bonito en Aceite

1 terrina de Queso Philadelphia

100 ml de Mayonesa

100 g de Queso Roquefort

Pepinillos

Alcaparras

Lechuga

Preparación

  • Preparamos primero las cuatro pastas para untar en cada rebanada de pan y la pasta para cubrir el pastel. Si utilizamos panes largos vamos poniendo uno a uno y cubriéndolos de la pasta correspondiente. Si son panes cuadrados, los juntamos de dos en dos y los cubrimos.
  • El paté lo extendemos sin más, solamente teniéndolo a temperatura ambiente para que sea más fácil extenderlo. El jamón cocido lo picamos junto con los huevos cocidos y los mezclamos con dos cucharadas de queso Philadelphia. Lo extendemos sobre la segunda rebanada de pan.
  • La sobrasada la mezclamos con un poco de queso Philadelphia para ablandarla un poco y que resulte más fácil untarla por la tercera rebanada de pan. Escurrimos el bonito y lo mezclamos con mayonesa, hasta conseguir una pasta muy menuda, que usaremos para embadurnar la cuarta planta del pastel.
  • Tapamos con la quinta rebanada y cubrimos todo el pastel con una mezcla del queso roquefort y queso Philadelphia. Esta mezcla la batimos muy bien para que no tenga grumos y le añadimos más queso según la textura que queramos obtener.
  • Decoramos con una cama de lechuga picada y con pepinillos y alcaparras por encima, al gusto de cada uno. En esta ocasión hemos hecho este pastel con un pan alargado que venden en el CI y que viene envasado de 5 en 5 rebanadas. Tienen un tamaño estupendo para realizar esta receta. Pero evidentemente se puede hacer con un pan de molde normal.

Fotos

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Comentarios de los miembros:

02/09/2016

Exelente

(0) (0) Abuso
05/06/2015

Muy buena idea!!

(0) (0) Abuso
13/08/2014

Me parece una receta fácil y rica!!

(0) (0) Abuso
11/04/2014

Que es sobrasada?

(0) (0) Abuso
05/10/2013

Votre commentaire:
uhmmmmmmmmmm

(0) (0) Abuso
20/03/2012

Buenisima.....¡¡¡¡

(0) (0) Abuso

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