Medias noches (panecillos para hot dogs) receta

Ingredientes

• 250 g de harina y adicional para amasar
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 8 g de levadura seca activa
• 200 ml de leche
• ¼ de taza de leche para la levadura
• 1 cucharadita de manteca de cerdo
• 1 cucharada de aceite de oliva