Petitchef

Alcachofa con Setas

14 recetas
Receta Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

(4 votos) , (19)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 4 alcachofas queso raclette setas de temporada 100 g de jamón ibérico 2 cebolletas tiernas aceite de oliva sal pimienta 1 tomate maduro 2 ñoras 3 ajo...
Receta Alcachofas con setas y jamón

Alcachofas con setas y jamón

(3 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un bote de alcachofas al natural. 150 gr de setas de temporada(pueden ser de bote). 100 gr de jamón a tacos. Una cebolla pequeña picadita. Una pizca ...
Receta CREMA DE ALCACHOFAS CON SETAS

CREMA DE ALCACHOFAS CON SETAS

(2 votos) , (16)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas ½ cebolla 1 puerro 1 trozo de calabacín 2 patatas Caldo de pollo Unas setas 1 ajo Aceite sal y pimienta...
Receta Darings cooks: reto de agosto. arroz con setas, sepia y alcachofas

Darings cooks: reto de agosto. arroz con setas, sepia y alcachofas

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 tabla de cortar 1 cuchillo 1 cacerola mediana 1 paellera (30 cm/11 "es suficiente para 4 personas. Ingredientes (para 4): 4 alcachofas (puede uti...
Receta Crepes de trigo sarraceno con alcachofas y crema de setas

Crepes de trigo sarraceno con alcachofas y crema de setas

Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para la crep : 1 huevo 250 g de harina de alforfón Un vaso de leche pequeño Agua fría 1 cucharada de aceite oliva Sal Para el relleno : Alcachofas s...
¿Qué puedo cocinar con setas? top 12 recetas

¿Qué puedo cocinar con setas? top 12 recetas

(94 votos) , (6 comentarios)

La seta comestible es el hongo más buscado del mundo. Con Petitchef descubrirás las ventajas de sus particularidades y cómo cocinarlas.

Receta Canelones de setas, foie y alcachofas

Canelones de setas, foie y alcachofas

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de setas variadas congeladas 6 alcachofas congeladas 150 g de foie (mi cuit) Una cebolla 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimi...
Receta Tortilla de alcachofas y jamón serrano

Tortilla de alcachofas y jamón serrano

(22 votos) , (4) , (322)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos 4 alcachofas medianas 100 g de jamón serrano picadito 50 g de setas Buna Shimeji 50 g de setas Hypsizygus marmoreus...
Receta Guiso de bacalao con alcachofas

Guiso de bacalao con alcachofas

(1 voto) , (13)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 trozos de bacalao (desalado 24-35 horas antes, con varios cambios de agua) Un puñado colmado de senderuelas deshidratadas (o las setas frescas que ...
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Receta Revuelto de alcachofas

Revuelto de alcachofas

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 16 alcachofas 400 gramos de carne picada de pollo/pavo 250 gramos de setas 1 cebolla mediana 3 pimientos choriceros ajo sal pimienta harina aceite de ...
Receta Arroz seco de verduras y setas

Arroz seco de verduras y setas

(2 votos) , (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de arroz bomba aceite de oliva 2 dientes de ajo laminado 3 alcachofas, limpias, cortadas en 8 partes y pasadas por limón 100 g de calabacín en ...
¿Cómo limpiar las setas correctamente?

¿Cómo limpiar las setas correctamente?

(8 votos) , (2 comentarios)

Champiñones, níscalos, rebozuelos, portobello, perretxicos, boletus… hongos y setas de todo tipo aterrizan en nuestros platos más otoñales para hacer nuestros menús mucho más sugerentes y deliciosos. Aunque cada vez es más común encontrar setas de cultivo durante...

Receta Panaché de verduras (emilio almagro)

Panaché de verduras (emilio almagro)

(10 votos) , (5)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 304 kcal
Ingredientes: -Calabaza -Calabacín -Espárragos verdes -Zanahorias -Puerros -Alcachofas -Setas -Ajo -Cebolla -Judías verdes...
Receta Arroz brut

Arroz brut

(4 votos) , (2) , (24)
Plato Medio 53 min 20 min
Ingredientes: 400 gr. de arroz Bomba. (redondo) 2 Litros de Caldo de carne. 250 gr. de pollo. 250 gr. de costilleja de cerdo. 250 gr. de conejo. higadillo del conej...
Receta Arroz brut

Arroz brut

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: -300gr de costilla baja. -1 palomo o codorniz. -Dos traseros de pollo cortados a trozos. -Verduras a elección:alcachofas,guisantes,judias,etc...
Receta Lentejas vegetarianas con canela

Lentejas vegetarianas con canela

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolleta 1/2 calabacín 1 zanahoria ¼ Judías verdes 1/2 puerro ½ pimiento verde 2 dientes de ajo, cortado en trozos 1 alcachofa Un puñado de setas ...


Recetas

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