Tortellinis con parmesano, jamón y albahaca
Plato Medio 2 h 5 m 747 kcal
Ingredientes: Para la pasta: 200 gr harina 2 huevos 1 cda aceite de oliva Para el relleno: 80 gr de jamón serrano 80 gr de parmesano albahaca fresca
Cocina italiana
907 recetas
Canelones al pesto: receta fácil y sabrosa
Plato Fácil 50 min 1470 kcal
Ingredientes: 10 canelones (o 10 tubos de canelones) 250 gr de ricotta (o requesón) 30 gr de parmesano rallado (+20 gr para gratinar) 5 cucharadas de pesto Sal...
Gratinado de ñoquis con tomate y mozzarella - gnocchi o ñoquis alla sorrentina
Plato Fácil 30 min 564 kcal
Ingredientes: 380 gr de ñoquis 400 ml (400 gr) de salsa de tomate frito 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 1 diente de ajo 4 hojas de albahaca fresca...
Canelones de setas y salchicha fresca
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 10 canellonni (10 tubos precocidos) 200 gr de champiñones 180 gr de salchicha fresca 25 gr de queso parmesano rallado (+ un poco para gratinar) 30...
Pasta alla norma, el delicoso plato siciliano de pasta con berenjena
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta: 300 gr de pasta corta y seca (nosotros hemos usado tortiglioni) Para la berenjena asada: 1 berenjena (tamaño mediano) 2 cucharadas....
Pasta con salsa de tomate y 'nduja calabrese
Plato Fácil 20 min 658 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (nosotros hemos usado rigatoni) 50 gr de sobrasada picante (o 'nduja, sobrasada calabrese) 200 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla...
Limoncello spritz, ¡el cóctel perfecto para este verano!
Bebida Fácil 5 min
Ingredientes: 30 ml de limoncello 200 ml de prosecco (champán o cava) 100 ml de agua con gas (Agua carbonatada, soda o agua de sifón) Cubitos de hielo (mejor si...
Boloñesa vegetariana para tus espaguetis
Plato Fácil 1 h 10 m 444 kcal
Ingredientes: 100 gr de lentejas verdinas 400 gr de tomate frito (= 1 lata) 1 zanahoria (grande) 1 cebolla (grande) 1 cucharada de ajo en polvo (o 1 diente de...
Rollitos de berenjena a la parmesana: involtini di melanzane
Plato Fácil 1 hora 217 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 3 tomates 1 mozzarella 200 gr de salsa de tomate 15 gr parmesano albahaca fresca
Mac and cheese, gratinado de macarrones americano
Plato Fácil 59 min 552 kcal
Ingredientes: Para la bechamel: 750 ml de leche 60 gr de mantequilla 60 gr de harina sal pimienta nuez moscada Para la crema de queso: Bechamel (elaborada...
Brazo de gitano relleno de puerros y salmón. paso a paso.
Plato Fácil 30 min 419 kcal
Ingredientes: 4 huevos 120 gr de harina 90 gr de azúcar 1 cucharadita de levadura química Relleno: Queso de untar 2 puerros 200 gr de salmón ahumado Aceite de...
Feta al horno con tomates secos y aceitunas al estilo mediterráneo
Aperitivo Fácil 5 min 22 min
Ingredientes: 60 ml de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo (picados) ½ cucharadita de orégano ½ cucharadita de tomillo seco ½ cucharadita de romero...
Amaretti, galletas italianas de intenso sabor a almendra
Merienda Fácil 22 min 594 kcal
Ingredientes: 4 claras de huevo 300 gr de azúcar glas 2 cucharadas de extracto de almendra amarga 350 gr de almendra en polvo (harina de almendras)
Tomates cherry confitados en la freidora de aire
Acompañamiento Fácil 2 min 35 min
Ingredientes: 150 gr de tomates cherry Aceite de oliva (2 cucharadas) Azúcar 10 gr (aproximadamente) Sal al gusto Pimienta Orégano
Muffins de coco brasileños - queijadinhas
Merienda Fácil 1 hora 274 kcal
Ingredientes: 250 ml leche de coco 200 gr de coco rallado 4 huevos 4 cucharadas de parmesano rallado 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 400 ml de...
Salsa de pesto rojo fácil
Acompañamiento Fácil 5 min 240 kcal
Ingredientes: 100 gr tomates secos 5 gr albahaca fresca 1 diente de ajo 25 gr queso pecorino 25 gr piñones 50 ml aceite de oliva
Raviolis de remolacha con ricotta y limón: un bocado fresco, elegante y lleno de color
Entrante Fácil 20 min 380 kcal
Ingredientes: 225 gr de remolacha cocida Para el relleno: 250 gr de queso ricotta 1 limón (solo la ralladura. Reserva un poco para decorar) 1 cucharada de aceite...
Pasta con salchicha fresca y salsa de tomate
Plato Fácil 35 min 805 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos usado tortiglioni) 200 gr de salchicha fresca 200 ml de salsa de tomate 2 hojas de laurel 40 gr de vino tinto 1/2...
New york roll salado relleno con pesto y queso fresco. receta con solo 4 ingredientes
Entrante Fácil 1 h 10 m 1141 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 100 gr de pesto verde (u otro) 1 huevo Semillas de amapola (opcional)...
Fusilli con pesto de pistachos, una pasta deliciosa y fácil de preparar
Plato Fácil 13 min 837 kcal
Ingredientes: 190 gr de fusilli (u otra pasta) 100 gr de pistachos tostados Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) 5 hojas de albahaca fresca 20 gr de queso...
Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto
Otro Fácil 2 h 40 m 166 kcal
Ingredientes: 500 gr de castañas Agua
Pasta con feta y tomate cherry - baked feta pasta
Plato Fácil -- 540 kcal
Ingredientes: 250 gr de pasta tagliatelle 500 gr de tomates cherry 150 gr de queso feta 1 cucharadita de sal (mejor flor de sal) 1 cucharadita de pimienta 1...
Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (casero o comprado) 3 cdas salsa pesto 3 tomates secos 1 loncha de panceta 1 cda aceite de oliva 1 steak de carne picada (de...
Gyros de pollo, ¡el bocadillo griego que te encantará!
Plato Fácil 1 h 16 m 779 kcal
Ingredientes: 2 pan de pita 200 gr de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de yogur griego 1 cucharada de zumo de limón Sal Pimienta 1 cucharadita...