Cocina europea

3418 recetas
Receta Bica gallega

Bica gallega

Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 huevos 210 g azúcar 150 g mantequilla 200 ml nata líquida 300 g harina 1 sobre de levadura
Receta Marmitako (marmita de bonito)

Marmitako (marmita de bonito)

Plato Fácil 28 min 562 kcal
Ingredientes: 400 gr de bonito 1 tomate mediano ½ cebolla 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo 2 patatas ½ litro de caldo u...
Receta Tallarines con salmón ahumado

Tallarines con salmón ahumado

Plato Fácil 20 min 672 kcal
Ingredientes: Eneldo fresco 1 cebolleta pequeña o media cebolleta grande 15 -20 alcaparras 150 g de salmon Noruego ahumado 200 ml de nata para cocinar 100 ml de...
Receta Macarrones con llanegas (setas)

Macarrones con llanegas (setas)

Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 paquete de macarrones 1 brick de nata de cocinar bechamel llanegas quero parmesano rallado
Receta Tarta de frambuesas con crema de limón

Tarta de frambuesas con crema de limón

Postre Medio 45 min 304 kcal
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre refrigerada 100 g de frambuesas 2 limones 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 2 hojas de gelatina neutra Mantequilla Harina
Receta Pizza frita

Pizza frita

Plato Fácil 1 hora 300 kcal
Ingredientes: Harina Mozzarella Orégano Albahaca Calabacin Jamón quesos huevo alcaparras 2 dientes de ajo picados 500 g de tomate picado pequeñito 1 cebolla Sal...
Receta Salsa de tomate para pizza

Salsa de tomate para pizza

Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 cebolla rallada 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de vinagre balsámico 60 ml de vino tinto 120 g de concentrado de tomate (suele venir en...
Receta Lasaña de langosta

Lasaña de langosta

Plato Fácil 35 min 40 min
Ingredientes: placas de pasta agua crema de langosta 1 cebolla 12 langostinos langosta un poco de pimentón un chorrito de salsa de soja y 3 cuch. de harina...
Receta Brownie de chocolate y café

Brownie de chocolate y café

Otro Medio 50 min 524 kcal
Ingredientes: 100 grs chocolate de cobertura 60 grs mantequilla 40 ml de café 3 huevos 75 grs de azúcar 75 grs almendras molidas 1 cucharada de cacao en polvo...
Receta Bienmesabe gaditano o cazón en adobo

Bienmesabe gaditano o cazón en adobo

Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de cazón fresco cortado en dados 1 dl y 1/2 de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón dulce 2 cucharadas de...

Coulis de perejil

Otro Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 500 g de hojas de perejil 350 ml de crema 70 g de echalotes en pluma sal y pimienta negra recien molida 120 ml de leche
Receta Tarta de limón con merengue francés gratinado

Tarta de limón con merengue francés gratinado

Postre Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 3 huevos camperos 4,5P 2 CD de harina 1P 5 CD de edulcorante 1 sobre de levadura 1 ct* de maizena 100 ml de leche desn. 0,5P el zumo de 1 limon 1...
Receta Ensalada turca

Ensalada turca

Entrante Fácil 10 min 17 kcal
Ingredientes: tomate troceado pepino perejil fresco bien picadito
Receta Espaguetis con mango

Espaguetis con mango

Entrante Fácil 20 min 530 kcal
Ingredientes: 1/2 libra de espaguetis (250 gr.) 1 mango (mediano entre verde y maduro) 1 cucharada de jengibre (fresco rallado) 6 cucharadas de cream cheese...
Receta Panna cotta con sirope de fresa

Panna cotta con sirope de fresa

Postre Fácil 30 min 505 kcal
Ingredientes: 200 ml. de leche entera 200 ml. de nata liquida para montar 1 sobre de gelatina de fresa 3 cucharadas soperas de leche condensada Nata montada y...
Receta Bacalao a la portuguesa

Bacalao a la portuguesa

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao 4 patatas 2 cebollas pimentón dulce una hoja de laurel 1 vaso de vino blanco harina para rebozar AOVE
Receta Panettone casero

Panettone casero

Postre Difícil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1. ESPONJA DE LEVADURA NATURAL. 200 gr Masa Madre (Ver receta en mi blog) 240 Ml Leche Templada. 130 gr Harina de Fuerza. 2. RELLENO 200 gr...
Receta Crema catalana con manzana asada

Crema catalana con manzana asada

Postre Fácil 50 min 720 kcal
Ingredientes: 1/2 l de leche 4 yemas de huevo 100 g de azúcar blanca 4 cucharadas de azúcar moreno para quemar 25 g de maicena 1 palo de canela 1 trozo de piel...
Receta Tarta de manzana alsaciana

Tarta de manzana alsaciana

Postre Fácil 50 min 765 kcal
Ingredientes: 300 g harina de repostería 100 g azúcar glass 1 huevo 130 g mantequilla un huevo batido y canela para decorar 4 manzanas reinetas 2 cucharadas...