Cocina europea

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Receta Penne a la tinta de calamar con piña y curry

Penne a la tinta de calamar con piña y curry

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de 250 g de penne a la tinta de calamar 1/4 de piña madura y dulce cebolla 1 tarrina de Crême fraiche curry sal pimienta blanca aceite de...
Receta Tarta tiramisú

Tarta tiramisú

Postre Fácil 30 min 990 kcal
Ingredientes: 3 Plantillas de bizcocho Un tazón de Café Sólido 1 Chorrito de Licor de Avellana (preferible de amaretto) 0,5 Vasos de Azúcar 100 g de Cacao Puro...

Pan de sourdough con centeno

Otro Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Masa de arranque firme: 115 g de masa madre de Unodedos 130 g de harina de fuerza 35 g de agua Masa Final: 300 g de harina de fuerza 275 g de...
Receta Lasaña de salmón y espinacas

Lasaña de salmón y espinacas

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 400 g de salmón fresco ½ kg de tomates 400 g de espinacas 2-3 cucharadas de Harina 1 l de Leche 1 cebolla Laurel Pasta de lasaña Queso rallado en...
Receta Salade périgourdine

Salade périgourdine

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mollejas confitadas de pato magro 2 tabletas de jamon de pato 1 paquete de ensalada variada 1 terrina de foie gras de oca o de pato 4...
Receta Tortellinis con salsa de curry

Tortellinis con salsa de curry

Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: tortellinis rellenos (de ricota y espinacas) 1 cuch. de mantequilla 150 g de beicon cortado en tiritas un brick de nata líquida un chorrito de...
Receta Spaghetti a la boscaiola (boscaiola spaghetti)

Spaghetti a la boscaiola (boscaiola spaghetti)

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Spaghetti: 200 g Hongos: 200 g mixtos limpios ya trozados Aceitunas negras sin cuesco: 12 Tomates Pelados en Conserva: 200 g o salsa de tomates...
Receta Pasta a los 4 quesos

Pasta a los 4 quesos

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: -2 puñados de pasta por persona -200ml de nata líquida -1 cucharada sopera de mantequilla -40g de queso parmesano -60g de fontina -40 g de...
Receta Pollo a la francesa, con guisantes y bacon

Pollo a la francesa, con guisantes y bacon

Plato Fácil 45 min 198 kcal
Ingredientes: 6 lonchas de Bacon 3 Pechugas de Pollo 2 dientes de Ajo 1 Cebolleta 300 ml de Caldo de Pollo 250 grs de Guisantes ½ Lechuga 2 cucharadas de Nata...
Receta Macarrones con salsa de setas

Macarrones con salsa de setas

Plato Fácil 25 min 1188 kcal
Ingredientes: 200 g de macarrones 1 botecito de salsa de setas Agua hasta cubrir muy al ras los macarrones 1 cucharada de aceite de oliva virgen Sal
Receta Pizza integral de vegetales con chorizo

Pizza integral de vegetales con chorizo

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 taza de harina de trigo 1 taza de harina integral 1 taza de agua tibia 3 cucharadas de aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo 1 pizca de...
Receta Paella

Paella

Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 3 tazas de las de desayuno de arroz 300 g de almejas 1/2 kg de mejillones Dos colas pequeñas de rape 200 g de pota o calamar 12 gambas o...
Receta Rape al estilo de a coruña

Rape al estilo de a coruña

Plato Medio 50 min 477 kcal
Ingredientes: 1 kg de rape. 3 dientes de ajo. 1 cebolla grande. 1/2 kg de guisantes. 1 docena de almendras. 1 cucharada de harina. 1 vaso de vino blanco...
Receta Tarta de manzanas al estilo de normandía

Tarta de manzanas al estilo de normandía

Postre Fácil 1 hora 639 kcal
Ingredientes: Masa quebrada: 100 gr. de mantequilla en pomada 50 gr. de azúcar 1 huevo 200 gr. de harina Relleno: 4 manzanas golden 300 gr. de nata 150 gr. de...
Receta Pastel de chocolate trufado

Pastel de chocolate trufado

Postre Fácil 50 min 368 kcal
Ingredientes: 3 huevos, 150 gramos de azúcar, 140 gramos de agua, 200 gramos de chocolate con 52% de cacao, 135 gramos de mantequilla, 20 gramos de harina, cacao...
Receta Tiramisú sin huevo

Tiramisú sin huevo

Postre Fácil 30 min
Ingredientes: 1 litro de nata líquida 1 tarrina de queso mascarpone 6 cucharadas soperas de azúcar Bizcochos del tipo Lady Fingers Café fuerte Licor Amaretto Una...
Receta Macarrones con salsa cabrales y nueces

Macarrones con salsa cabrales y nueces

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg. de macarrones. 250 gr. de queso cabrales . 150 gr. de nueces. 60 gr. de mantequilla. 500 ml. de nata liquida. 50-60 ml. de brandy. Pimienta....
Receta Pastel de reyes suizo

Pastel de reyes suizo

Otro Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 grm de harina normal 250 grm de harina de pan 20 grm de levadura 3 cuharadas de azucar 250ml de leche templada ralladura de limon una pizca de...