Pan plano noruego (flatbröd)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para 0,6 kg de masa 2 dl de leche entera 1 dl de agua 0,4 kg de harina integral un poco de sal un poco de azucar
Cocina europea
3418 recetas
Espaguetis con pesto de borraja
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de pasta seca 100 g de borraja cocida 50 g de piñones 50 g de nueces 1 diente de ajo sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra
Bollo dulce portugués (pao doce portugues)
Otro Difícil 1 h 20 m 699 kcal
Ingredientes: Para la Esponja: 65 g de harina de fuerza 14 g de azúcar 21 g de levadura prensada 120 g de agua Para la masa final: 85 g de azúcar 7 g de sal 35 g...
Torta de chocolate y almendras de positano
Postre Fácil 1 hora 1328 kcal
Ingredientes: 200 g chocolate oscuro de buena calidad (64-70% cacao) 200 g mantequilla sin sal 200 g azúcar 5 huevos (Se separan las claras y las yemas) 250 g...
Tarta de almendras con cobertura de chocolate
Postre Fácil 55 min 1322 kcal
Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre 100 g de almendras molidas 100 g de mantequilla 80 g de azúcar 3 huevos ralladura de piel naranja para la cobertura:...
Tiramisú de turrón
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Bizcochos (de los duritos alargados) 200 ml. de agua 2 cucharadas de nescafé 2 cucharadas de azúcar 1 chorretón de ron 300 g de nata 100 g de...
Centollo a la donostiarra
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Dos centollos Una cebolla Un tomate maduro Una copa de brandy jerezano Tabasco Pan rallado Mantequilla Aceite de oliva virgen extra Sal
Pandoro de verona
Merienda Medio 40 min 557 kcal
Ingredientes: 305 g HARINA DE FUERZA 35 g MANTEQUILLA 90 g AZÚCAR 20 g LEVADURA FRESCA 3 YEMAS 1 HUEVO ENTERO RALLADURA DE UN LIMÓN 50 g NATA LIQUIDA DE MONTAR...
Pizza de camagrocs y jamón serrano
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de masa de pizza ( el 20% del total de la harina fue de centeno; sustituímos los 50 g de harina de garbanzos por centeno siguiendo ésta...
Macarrones con grana padano y nueces
Plato Fácil 20 min 1088 kcal
Ingredientes: 400 G de macarrones. 70 G de queso grana padano. 8 Lonchas de bacon. Nueces. 1 Cebolla. 3 Huevos. Sal. Pimienta. Aceite. Perejil fresco.
Tortellinis con salsa de champiñones
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 300 g de tortellinis de carne o queso 1 bote de champiñón 1 cebolla 2 ajos 250 mil. de nata líquida para cocinar un chorrito de vino blanco...
Clafoutis de uvas
Postre Fácil 50 min 369 kcal
Ingredientes: 400 g de uvas 80 g de azúcar 80 g de harina 150 ml de leche 2 huevos 1 yema 4 cucharadas soperas de nata 1 pizca de sal Mantequilla para untar el...
Pastel de queso cabrales
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g de Quesu Cabrales 1\2 l de nata líquida El tamaño de una nuez de mantequilla Pimienta negra 6 Huevos
Magret de pato a la salsa de pistachos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 puñados de pistachos, 1 cucharada de queso Philadelphia, unos 100 ml de nata y algo de leche, sal y pimienta, filetes de magret de pato...
Pizza genovesa de cebolla (fugazza) (thmermomix)
Plato Fácil 35 min 553 kcal
Ingredientes: 150 g de agua 20 g de aceite de oliva 10 g de levadura fresca 300 g de harina (preferiblemente mitad de fuerza y mitad normal) 1 cucharadita de...
Noviembre, de nostalgias y {melanzane al funghetto} -berenjenas al horno con tomillo,
Plato Fácil 30 min 223 kcal
Ingredientes: 750 g de berenjenas 40 g de aceite extravirgen de oliva 2 dientes de ajo sin alma (sin la parte del centro), cortados a la mitad 4 cucharadas de...
Sobao pasiego antiguo
Otro Fácil 1 hora 1003 kcal
Ingredientes: 250 g de harina 250 g de azucar 250 g de mantequilla 3 huevos 1 cucharada sopera de ron 1 trozo de piel de limon 2 cucharadas de las de cafe de...
Ensalada de pasta con jamón de york y pimientos (nudelsalat)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de pasta 300 g de jamón de jork 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 o 2 pepinillos (opcional) sal Pimienta blanca Aceite de Oliva...
Ravioli rellenos de pera y ricotta
Entrante Fácil 50 min 203 kcal
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 cucharadita de aceite 3 peras 100 gr de queso ricotta o requesón 1 bote de crema ligera puleva 1 cucharadita de queso ricotta...
Masa de pizza con poolish
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Poolish 50g agua 50g harina de fuerza ecológica 1g levadura seca 1/2 cucharadita de miel de milflores Masa de pizza Todo el poolish 100g agua 3...
Bizcocho puertorriqueño
Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 taza de leche 2 barras de mantequilla o 8 onza 1 barra de margarina o 4 onza 2 taza de azúcar 1 cucharada de jugo limón 1 cucharadita de...
Galets rellenos de pescado y marisco sobre coulis de tomate
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de pescado blanco sin piel ni espinas 8-10 gambas peladas según tamaño 24 galets de Navidad o caracolas grandotas (hervid algunas más que...
Filet mignon a la pimienta
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 filet mignons de 5 onzas y aproximadamente 1 ¼ pulgada de grosor 2 rebanadas de bacon 2 cucharaditas de mantequilla 1 cucharada de aceite de...
Paella hacendado con caldo knorr
Plato Fácil 50 min 161 kcal
Ingredientes: 150 g de arroz 1/2 l de caldo de pescado 1 bandeja de preparado de paella de marisco colorante