Ossobuco a la milanesa con gremolata
Plato Medio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: Para 4 personas 4 trozos de ossobuco grandes 1 1/2 l. de caldo de carne desengrasado 300 g de cebollas 1 zanahoria grande 1 rama de apio tierna 2...
Saborea el mundo
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Revuelto de harina de garbanzo con acelgas y cilantro
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 cuch soperas llenas de harina de garbanzo 8 cuch soperas de agua 1 o 2 dientes de ajo picados 1 cebolla pequeña picada 2 buenos puñados de...
Tarta linzer
Postre Medio 1 h 5 m 779 kcal
Ingredientes: Para la masa : 300 gramos de harina de repostería 250 gramos de mantequilla (SIN sal a temperatura ambiente) ½ cucharadita de clavo en polvo 2...
Copa de tiramisú
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: Para la crema: 400gr de queso crema 0% de materia grasa 100gr de leche evaporada (9% de materia grasa). 150gr de azúcar 5 cucharadas de café...
Arroz pequines
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 300grm de arroz 200grm de guisantes 150grm de gambas 100 grm de jamon york 1 huevo 1 cebolla salsa de soja sal pimienta
Escalopines de pollo al curry con iceberg a la plancha
Otro Fácil 40 min 179 kcal
Ingredientes: ESCALOPINES DE POLLO LECHUGA ICEBERG SAL ACEITE CURRY AJONJOLI (SESAMO)
Cardos al estilo indio
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1500g de cardos Zumo de limón 175 grm de jamón york 2 rebanadas de pan de molde Aceite Sal Salsa: 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina...
Haleem (jalim
Otro Medio 3 min 131 kcal
Ingredientes: 2 pollos halal (sacrificados de acuerdo a los preceptos religiosos del Islam), cortados a trozos, sin piel. 3 clases de lentejas peladas.: channa...
Arroz chaufan de cecina y pollo
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 250 gr de cecina en cubitos jamón serrano 4 tazas de arroz una especie de salsa de soja un poquitín de agua 2 cdas de sillau 1 cdita de...
Asado de pulpo
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 pulpos medianos 6 patatas medianas 1 tomate grande 1 cebolla grande 5 dientes de ajo 2 hojas de laurel 250 ml de vino blanco perejil aceite sal...
Dolmades con salsa tzatziki casera
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: Hojas de parra (mejor envasadas las encuentras en el club del gourmet del corte ingles) 100 de arroz blanco 3 vasos de caldo de carne de ternera...
Pizza de salmón ahumado
Plato Fácil 1 h 10 m 368 kcal
Ingredientes: 250 g de harina 20 g de levadura de panadería 10 g de sal 125 g de agua 30 g de aceite de oliva salsa de tomate salmón ahumado cortado en trozos...
Flan de mejillones con alioli suave
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 3 huevos 200 cc de nata líquida 3 cucharadas de tomate frito casero sal y pimienta negra recién molida mantequilla Tomate de...
Pasta en salsa blue cheese
Plato Fácil 30 min 181 kcal
Ingredientes: 1/2 libra de pasta de tu preferencia sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de blue cheese 1/2 taza de leche 1 cucharadita de harina 1 cucharadita...
Churrasquitos de pollo al "roque" y "feria de abril"
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 Churrasquitos de pollo. 100 g de roquefort. 200 cc de nata para cocinar. 30 g de mantequilla. Brandy. Sal. Aceite de oliva. Pimienta negra.
Spaguettis con tomate, mozzarella y huevo frito
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 200 g de spaguettis 1 bote de tomate frito de calidad 1 bola de mozzarella, 125 g 2 huevos aceite de oliva 0,4º para freir sal fina y maldon unas...
Asparagi alla milanese - espárragos a la milanesa
Plato Fácil 1 h 20 m 266 kcal
Ingredientes: 320 gr de espárragos verdes Un poco de mantequilla Parmigiano Reggiano al gusto Pimienta negra al gusto 4 huevos
Pan de soda irlandés integral
Otro Fácil 1 hora 523 kcal
Ingredientes: 260 gr de harina de trigo 260 gr de harina integral de trigo 1 cdita de bicarbonato sódico 1 cdita de sal 480 ml de buttermilk
Crema catalana - crema de sant josep
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 l de llet 125 de sucre 9 rovells d'ou 60 g de farina de blat la pell de 1/2 llimona un troç d'escorça de canyella
Panzotti con salsita de queso y calabaza
Plato Fácil 45 min 147 kcal
Ingredientes: Cualquier pasta rellena 1 trozo de calabaza chuchurrío de la nevera 1 chorrito de leche 1 trozo de algún queso suave que funda bien Aceite sal
Sopa de verduras china
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 3 pimentones de colores cortados en cuadraditos 3 papas peladas y cortadas en cuadraditos 1 chili o aji picante cortado en cuadraditos 3 tomates...
Arròs basmati amb verdures al curri / arroz basmati con verduras al curry
Plato Fácil 22 min 412 kcal
Ingredientes: Cebolla guisantes zanahorias pimiento rojo coliflor ajo arroz basmati curry hierbas (orégano, albahaca …)
Tiramisú light
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la crema de relleno: 1 tarrina de queso mascarpone 2 huevos Sacarina (líquida o en polvo) o fructosa 1 café solo recién hecho (yo he usado...
Pizza de chori-queso
Aperitivo Difícil 45 min 225 kcal
Ingredientes: masa de piza tomate frito de mercadona tiritas de chorizo espuña queso para cubrir