Sopa india de legumbres
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Legumbres cocidas Cebolla o puerro Ajos pimiento, zanahoria Aceite de oliva o de cacahuete Especias secas: pimentón rojo, curry o garam marsala,...
Saborea el mundo
5330 recetas
Musaká (origen grecia):
Otro Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 200 g de carne de buey cortada pequeña 200 g de carne de cerdo cortada pequeña 125 g de papa 200 g de berenjenas 250 g de tomate triturado 1...
Cocina cubana: ropa vieja
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Unos 800 g de falda de ternera 2 hojas de laurel 1 cebolla grande 1 pimiento verde Medio pimiento rojo 2 dientes de ajo sal y pimienta 5...
Kabocha supu - sopa de calabaza japonesa
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 450 g de kabocha o calabaza normal sin semillas 1/2 cebolla, finamente cortada 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de caldo de pollo en...
Strozzapreti con ragú a la bolognesa
Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: 300gr de carne de ternera picada 150gr de panceta 50gr de zanahoria 50gr de apio 1 cebolla 50 gr 5 cucharadas de tomate natural triturado o 20 gr 1...
"brochetas a la mexicana"
Plato Fácil 40 min 1393 kcal
Ingredientes: 3 chorizo cortados en cuatro 2 pimentón(es) cortados en cuatro 16 champiñones frescos 16 cubo(s) de queso gauda aceite sal y pimienta a gusto
Hachis parmentier
Plato Fácil 25 min 601 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de patatas, 10 cl de leche, 1 cucharada de nata liquida, 25 g de mantequilla, sal 50 g de queso gruyere rallado. Ingredientes para el...
Filetto di pomodoro
Plato Fácil 50 min 628 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal 1 cebolla pequeña cortada en cuadros muy finos 1 cucharada de ajo muy finamente picado. 1 taza de tomate...
Mousse de mango y carambola
Postre Medio 25 min
Ingredientes: 300 g De pulpa de mango 120 g De azúcar 3 dl de nata 1 cucharada de zumo de limón 15 g De gelatina en laminas Para decorar : 2 carambolas ½ mango
Carquinyolis
Otro Fácil 55 min 739 kcal
Ingredientes: 250 grs. de harina 175 grs. de azúcar 150 grs. de almendra con piel 60 grs. de agua mineral 1 chucharadita de levadura Royal 50 gr. de almendra...
Rape en amarillo con langostinos y piñones
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: -Rape -Piñones -Langostinos -Vino blanco Barbadillo -Azafrán -Colorante amarillo -Limón -Sal -Aceite oliva -Ajo -Cebolla
Mejillones...mussels saute
Entrante Fácil 40 min 812 kcal
Ingredientes: 1/2 kg Mejillones o Mussels frescos 2 cs Aceite de Oliva 4 dientes Ajo picado Cebolla pequeña o echalote si prefieren 1/2 Pimiento morrón rojo 2...
Pizza fajita...
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: ½ kg Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 cuch. Aceite de oliva 2 cucha.Chile en polvo(Chili Powder) 1 cucha. Sal 1 cucha. Ajo en polvo 1...
Arenques a la parrilla
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 12 arenques 200 mililitros de nata líquida 400 mililitros de de mostaza 75 gramos de pan rallado 100 mililitros aceite de oliva 3 gramos de...
Bonito del norte con espuma de piquillos sobre pan de jengibre
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Serrats 4 rebanadas de pan de molde 5 g de jengibre 8 pimientos del piquillo 60 ml nata líquida 60 g espagueti de mar Vinagre de arroz El zumo de...
Pastel de patata ó gratin dauphinois
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un diente de ajo Queso rallado Gruyere sal nuez moscada pimienta opcional nata para cocinar el paquete de 500 ml se me olvidaba las patatas puse 8...
Tiramisú con crujientes de café
Postre Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Crema de mascarpone : 200 cc de nata líquida 60 g de azúcar 3 yemas de huevo 1 tarrina de mascarpone 2 hojas de gelatina Plancha de biscuit : 2...
Cordero al curry con guarnición cous-cous
Plato Fácil 30 min 942 kcal
Ingredientes: 1,200 Kg de carne deshuesada de pierna de cordero cortada en trocitos ½ cucharita de polvo de cilantroUn pellizco de nuez moscada 1/2 cucharita de...
Berenjenas asadas con yogur al azafrán
Plato Fácil 30 min 518 kcal
Ingredientes: un par de berenjenas un puñado de piñones los granos de media granada hojas de albahaca unas hebras de azafrán 150 g de yogur natural un chorrito...
Pollo en salsa de estragón
Aperitivo Fácil 25 min 1093 kcal
Ingredientes: 4 Pechugas de Pollo Sal Pimienta Negra 30 g de Mantequilla Aceite de Oliva 2 cucharadas de Vinagre al Estragón 6 cucharadas de Vino Blanco Seco...
Crepes de puerros
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 puerros queso rallado aceite para freir mantequilla 100 g de harina 250 cc leche 2 huevos un poco de ralladura de limon y naranja sal pimienta
Paccheri con salsa di pollo (pasta con salsa de pollo)
Plato Fácil 17 min 487 kcal
Ingredientes: 220 g de pasta Paccheri, 100 g de pechuga de pollo, 5 tomates pelados, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, aceitunas negras, sal, guindilla,...
Cebiche de rape ó rape marinado
Plato Fácil 6 h 15 m 503 kcal
Ingredientes: 400 g de rape en lonchas muy finas (podemos utilizar otros pescados de carne prieta) solo con una condición "MUY" importante, el pescado debe...