Queso

• Feta
• Mozzarella

Croffle, el croissant estilo gofre con mermelada de higo, queso de cabra y jamón ibérico

Otro Fácil 10 min 593 kcal

Ingredientes: 1 croissant 3 cucharaditas de mermelada de higo 50 gr de queso de cabra en rulo (unas 4 rodajas) 3 lonchas de jamón ibérico un puñado de rúcula...

Tarta de queso ricotta con solo 4 ingredientes

Postre Fácil 2 h 40 m 226 kcal

Ingredientes: 1 huevo 250 gr de queso ricotta 2 cucharadas de sirope de ágave (o 1 cucharada de miel) 1 cucharada de harina de maíz (o 1 cucharada de harina)

Cheesecake de limón y miel (sin cocción)

Postre Fácil 4 h 20 m 308 kcal

Ingredientes: Para la base: 200 gr de galletas (nosotros hemos usado speculoos) 60 gr de mantequilla Para la tarta: 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 150...

Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

Plato Fácil -- 772 kcal

Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (una bolsa) 8 higos 1 aguacate 125 gr de queso mozzarella 30 gr de almendras (un puñado) 4 cucharadas de aceite de...

Ensalada de calabacín, queso de cabra y limón

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 2 calabacines (pequeños) 150 gr de queso de cabra zumo de 1/2 limón ralladura de 1/2 limón 1 cebolleta (pequeña) 1 diente de ajo (pequeño) 2...

Bollitos rellenos de queso fundido y panceta

Aperitivo Medio 1 h 20 m 244 kcal

Ingredientes: El tangzhong: 100 ml de agua 20 gr de harina T45 350 gr de harina T45 45 gr de azúcar 1 cdita de sal 10 gr de leche en polvo 15 gr de levadura...

Tartaleta de acelgas y queso

Entrante Fácil 55 min 279 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa brisa (quebrada) 1 manojo de acelgas frescas 2 cebollas 3 cdas aceite de oliva 1 huevo 100 ml de nata 30 gr de queso gruyere rallado (o...

Ensalada de albaricoque asado, rúcula y burrata

Entrante Fácil 20 min 976 kcal

Ingredientes: 5 albaricoques 30 gr de rúcula (un puñado grande) 1 burrata 1 cucharada de miel 1 cucharada de romero seco 1 rebanada de pan de payés o rústico (o...

Risotto de higos, gorgonzola y jamón

Plato Fácil 40 min 810 kcal

Ingredientes: El risotto: 8 higos frescos 3 lonchas de jamón serrano 1 cebolla 250 gr arroz redondo 60 ml de vino blanco 2 pastillas de caldo de pollo...

Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

Plato Fácil 40 min 1399 kcal

Ingredientes: 55 ml leche 1 cda pan rallado 200 gr de ternera picada 50 gr de cerdo picado 1 huevo 1 diente de ajo 25 gr parmesano 1 cdita sal 9 bolitas de...

Milhojas de queso fundido y patata

Plato Fácil 25 min 441 kcal

Ingredientes: 4 galettes o crepes de trigo sarraceno (puedes sustituirlo por crepes tradicionales) 8 lonchas de queso raclette (o cualquier queso que funda bien)...

Camembert fundido en freidora de aire

Entrante Fácil 15 min 577 kcal

Ingredientes: 500 gr de pan rústico/ gallego /del país Aceite de oliva 1 queso camembert (250 gr) 1 cucharada de miel 1 cucharadita de hierbas de Provenza Pimienta

Cómo hacer una crema de mascarpone perfecta

Otro Fácil 10 min 235 kcal

Ingredientes: 250 gr de mascarpone 400 ml de nata entera (con un 30% de materia grasa) 60 gr de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla

Croissants de hojaldre rellenos de bechamel, jamón cocido y queso

Aperitivo Fácil 30 min 307 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 loncha de jamón cocido 125 gr de queso rallado 16 cucharaditas de salsa bechamel (casera o industrial) 1 yema de huevo

Cheesecake brownie ¡la combinación perfecta de tarta de queso y chocolate!

Merienda Fácil 4 h 50 m 543 kcal

Ingredientes: Para el brownie: 2 huevos 100 gr de azúcar moreno 100 gr de harina 150 gr de chocolate negro 100 gr de mantequilla Para el cheesecake: 300 gr de...

Croissants de jamón cocido y queso crema

Aperitivo Fácil 30 min 255 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 75 gr queso cremoso (tipo phiadelphia) 1 loncha de jamón cocido 1 huevo Hierbas provenzales

Huevos cocidos con costra crujiente de feta, crispy feta eggs: la receta viral más sencilla

Entrante Fácil 22 min 279 kcal

Ingredientes: 2 huevos 60 g de queso feta Para la tosta (opcional): 1/2 aguacate 1 rebanada de pan Unas hojas de rúcula Semillas de sésamo

Hojaldres trenzados con queso y mantequilla de ajo y perejil en freidora de aire

Aperitivo Fácil 20 min 146 kcal

Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre rectangular 100 g de queso crema 15 g de queso parmesano rallado 1 huevo 20 g de mantequilla 1 cucharadita de ajo en...

Brownie salado de calabaza con jamón y feta: ¡ideal para aprovechar una crema de verduras!

Plato Fácil 45 min 232 kcal

Ingredientes: 3 huevos 150 g de harina de trigo 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal) 450 ml de crema de verduras (en este caso, de calabaza) 8 hojas de...

Ensalada de pasta con pesto de rúcula, tomates cherry y mozzarella

Plato Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 180 g de pasta corta (nosotros hemos usado macarrones del tipo penne rigate) 12 tomates cherry 1 bola de mozzarella Aceite de oliva virgen extra,...

Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta

Plato Fácil 45 min 682 kcal

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 100 gr de queso feta 75 gr de maíz dulce (escurrido) 1 zanahoria 90 gr de guisantes...

Gratinado de patatas y salmón ahumado

Plato Fácil 55 min 487 kcal

Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado 800 gr de patatas (unas 4 medianas) 1 huevo 200 ml de nata líquida para cocinar Aceite de oliva 2 cucharadas de eneldo 1...

Berenjena asada con tomate, queso de cabra y miel

Entrante Fácil 30 min 220 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 4 cucharadas de salsa de tomate frito 1 cucharada de miel 1 rulo de queso de cabra 10 aceitunas verdes (sin hueso) 1 cucharada de...

Crema para untar de guisantes: perfecta para acompañar con una burrata cremosa

Aperitivo Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 260 gr de guisantes (cocidos y escurridos) 10 hojas de albahaca fresca 3 cucharadas de aceite de oliva Zumo de medio limón 40 gr de almendras...