Queso

• Feta
• Mozzarella

Gratinado de pasta con jamón y queso en freidora de aire: receta fácil y rápida

Plato Fácil 23 min 970 kcal

Ingredientes: 200 gr de pasta 1 huevo 200 ml de nata líquida para cocinar 1 cucharadita de pimienta negra molida 2 lonchas de jamón cocido 1 cucharadita de sal 2...

Hojaldre de espárragos con jamón serrano y queso

Entrante Fácil 45 min 301 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 6 lonchas de jamón serrano 80 gr de queso mozzarella (rallado) 1 huevo 1 manojo de espárragos verdes (o trigueros) 1...

Cheesecake de pistacho con base crujiente de masa filo

Postre Fácil 3 h 30 m 689 kcal

Ingredientes: Para la base crujiente: 8 hojas de masa filo (o brick) 50 gr de mantequilla fundida Para la capa crujiente de pistacho: 150 gr de pistachos...

Zanahorias de hojaldre rellenas de queso crema y tomate seco

Aperitivo Fácil 45 min 131 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 8 tomates secos 300 gr de queso untable de cabra 2 yemas de huevo perejil

Feta al horno con tomates secos y aceitunas al estilo mediterráneo

Aperitivo Fácil 5 min 22 min

Ingredientes: 60 ml de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo (picados) ½ cucharadita de orégano ½ cucharadita de tomillo seco ½ cucharadita de romero...

Tortelloni fríos de bresaola con ricotta y rúcula: elegantes, ligeros y listos en 10 minutos

Entrante Fácil 10 min 245 kcal

Ingredientes: 250 g de ricotta (o requesón) 120 g de bresaola (en lonchas finas o de cecina) 15 g de queso parmesano rallado 20 g de rúcula 1 limón Sal (al...

Crema untable de calabaza y queso feta con un toque de miel

Aperitivo Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 350 gr de calabaza 1 chorrito de aceite de oliva 200 gr de queso feta 60 gr de yogur griego 1 cucharada de miel (o 2) 1 cucharadita de romero seco...

Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel

Entrante Fácil 35 min 296 kcal

Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (pasta brick) 45 gr de mantequilla fundida 1/2 cucharadita de pimienta 150 gr de queso feta (1 bloque) 2 cucharaditas de...

Tagliatelles con salmón y queso ricotta, la pasta cremosa que todos quieren probar

Plato Fácil 19 min 937 kcal

Ingredientes: 200 gr de pasta fresca (nosotros hemos usado tagliatelle pero puedes usar cualquier otra) 100 gr de queso ricotta 100 gr de salmón ahumado Nata...

Bolitas de queso ricotta para el aperitivo

Aperitivo Fácil 10 min 53 kcal

Ingredientes: 250 gr de queso ricotta 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta pistachos almendras nueces cebollino

Ensalada de fresas, tomate, feta y albahaca

Entrante Fácil 10 min 271 kcal

Ingredientes: 400 gr de fresas 250 gr de tomates cherry 250 gr de queso feta Unas cuantas hojas de albahaca 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de...

Gofres de patata con salmón ahumado y queso crema

Plato Fácil 18 min 565 kcal

Ingredientes: Para 4 gofres: 280 gr de patatas 75 gr de nata para cocinar/crema de leche 1 huevo 50 gr de harina 15 gr de mantequilla sal pimienta 1 cucharada de...

Salsa de queso para tacos o nachos

Acompañamiento Fácil 15 min 329 kcal

Ingredientes: 250 ml de nata 100 gr de queso cheddar 50 gr de queso emmental (rallado) pimienta

Caprice des dieux rebozado en freidora de aire con patatas crujientes

Plato Fácil 21 min 589 kcal

Ingredientes: 1 queso Caprice des dieux (300 g) 30 g de harina 60 g de pan rallado 2 huevos Para las patatas : 500 g de patatas pequeñas 1 cucharadita de ajo en...

Bolitas de mozzarella marinadas, perfectas para el aperitivo

Acompañamiento Fácil 1 h 5 m 583 kcal

Ingredientes: 250 g de bolas de mozzarella 50 g de aceite de oliva (+/-) sal pimienta 4 hojas de albahaca fresca 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de...

Croffle, el croissant estilo gofre con mermelada de higo, queso de cabra y jamón ibérico

Otro Fácil 10 min 593 kcal

Ingredientes: 1 croissant 3 cucharaditas de mermelada de higo 50 gr de queso de cabra en rulo (unas 4 rodajas) 3 lonchas de jamón ibérico un puñado de rúcula...

Bollitos rellenos de queso fundido y panceta

Aperitivo Medio 1 h 20 m 244 kcal

Ingredientes: El tangzhong: 100 ml de agua 20 gr de harina T45 350 gr de harina T45 45 gr de azúcar 1 cdita de sal 10 gr de leche en polvo 15 gr de levadura...

Tartaleta de acelgas y queso

Entrante Fácil 55 min 279 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa brisa (quebrada) 1 manojo de acelgas frescas 2 cebollas 3 cdas aceite de oliva 1 huevo 100 ml de nata 30 gr de queso gruyere rallado (o...

Vasitos de crema de queso con moras

Postre Fácil 30 min

Ingredientes: 100 g de galletas 40 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 200 g de nata para postres (o crema de leche) 150 gr de azúcar glass 250 gr de queso...

Muffins de tomate y mozzarella

Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 150 gr de harina 5 gr de levadura química en polvo (1/2 sobre. Impulsor químico. Tipo royal) 3 huevos 100 ml de aceite de oliva 15 gr de queso...

Ensalada de calabacín, queso de cabra y limón

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 2 calabacines (pequeños) 150 gr de queso de cabra zumo de 1/2 limón ralladura de 1/2 limón 1 cebolleta (pequeña) 1 diente de ajo (pequeño) 2...

Tosta de queso, pesto y tomates cherry

Entrante Fácil 5 min 281 kcal

Ingredientes: 2 rebanadas grandes de pan 2 cucharadas de queso cremoso (ver observaciones) 8 cucharaditas de pesto 6 tomates cherry Albahaca fresca 10 gr piñones

Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

Plato Fácil 40 min 1403 kcal

Ingredientes: 55 ml leche 1 cda pan rallado 200 gr de ternera picada 50 gr de cerdo picado 1 huevo 1 diente de ajo 25 gr parmesano 1 cdita sal 9 bolitas de...

Milhojas de queso fundido y patata

Plato Fácil 25 min 441 kcal

Ingredientes: 4 galettes o crepes de trigo sarraceno (puedes sustituirlo por crepes tradicionales) 8 lonchas de queso raclette (o cualquier queso que funda bien)...