Platos principales

Ingredientes: ½ conejo troceado 1 lata de alcachofas 1 lata de guisantes 1 cebolleta mediana 2 tomates medianos 3 pimientos verdes del patrón pequeños 1 hoja de...

Ingredientes: 700 gr de carne picada de vaca 250 gr de carne picada de cerdo sal pastilla de caldo de carne starlux desmenuzada pimienta pizca de clavo molido...

Ingredientes: una bolsa de alcachofas cortadas un puñado de guisantes un puñadito de piñones una cebolleta tierna aceite sal perejil 2 dientes de ajo

Ingredientes: Cebolla Pimiento Morrón Ajo Tomate Especias Aruiosto para salsa de tomate Perca partida a trocitos Sidra Yemas de espárragos y su jugo Olivas...

Ingredientes: 1 kg de callos de cerdo o ternera 1/2 kg de garbanzos Tocino jamón y panceta al gusto 2 chorizos 1 tomate sin pelar 1 cebolla Especies para callos...

Ingredientes: 1 1/2 Lbs. de chicharrones, cortados en porciones 1 Lb. de corazón de res, picado en trocitos 1/2 Lb. de bofe, picado en trocitos 1 Lb. de...

Ingredientes: Para la masa: 110g de mantequilla 100g de azúcar moreno 1 huevo 1 yema de huevo 1/8 de cucharadita de café de extracto de almendra 190g de harina...

Ingredientes: 250 gr feijao fradinho 1 taza de arroz 1 hoja de laurel 1 choclo 1/2 lata de arvejas 1 zanahoria 200 gr panceta ahumada 1 cebolla 1 caldo en cubo...

Ingredientes: 500 g de Harina 25 g de Levadura Fresca 200 ml de Leche Entera 60 g de Mantequilla Derretida 60 g de Azúcar 2 Huevos Una Pizca de Sal ½ l de Leche...

Ingredientes: 300 g de arroz 150 g de carne de ternera en trocitos 100 g de jamón en daditos 2 muslos de pollo 3 níscalos grandotes 1/2 calabacin 1 tomate 3...

Ingredientes: 250 g leche 20 g azúcar 25 g levadura fresca 1 huevo 500 g harina de fuerza 10 g sal 50 g mantequilla Semillas de sésamo

Ingredientes: 2 vasos medidores de arroz de guarnición 4 vasos medidores de agua 150grs de panceta fresca a taquitos 1 pastilla de caldo de pollo 1 cucharada...

Ingredientes: 4 langostinos frescos 2 boletus edulis espinacas frescas ajos albahaca romero tomillo pimienta limón sal reducción de módena pimientos de piquillo...

Ingredientes: 1 pechuga de pollo hecha filetes 1 morcilla sal pimienta ajo en polvo aceite de oliva orégano

Ingredientes: 2 cucharadas de cebolla deshidratada pulverizada 150 g de gluten de trigo 4 cucharadas de soja texturizada fina 5 cucharada de levadura de cerveza...

Ingredientes: 200 g de champiñones el tallo verde de 2 cebolletas 1 ajo 1 loncha de seitán casero 1 Cc de aceite de oliva sal y pimienta

Ingredientes: 350 g de harina de arroz 2 huevos 200 ml de leche 1 cucharadita de levadura 250 g de azúcar 80 g de mantequilla la raspadura de un limón Una pizca...

Ingredientes: 1 puñado por persona de fideos de animales marca Organ 125 g de gamba arrocera 125 g rabas de calamar 125 g mejillones 125 g chirlas 2...

Ingredientes: 2 rodajas de salmón 2 patatas grandes 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 zanahoria Hasta la marca 40 del vaso medidor de vino blanco Media...

Ingredientes: 1 sepia grande (limpia y cortada a trozos). 1 tomate grande maduro (pelado y cortado a trozos). 2 ó 3 patatas (según sean de tamaño). 2 dientes de...

Ingredientes: 1 Coliflor 100 g de panceta de Soria Ajos Aceite de oliva extra virgen Sal

Ingredientes: 4 patatas medianas 5 huevos sal 2 dedos de leche medidos en un vaso de agua Aceite de oliva

Ingredientes: 1 Cachicamo o armadillo 1 libra de yuca 1 libra de ahuyama 1 o dos plátanos verdes ½ zanahoria 1 gajo de cebolla larga 1 cebolla redonda Pimienta...

Ingredientes: 300 gr. de trigo saraceno, 200 gr. de setas mixtas, 1 diente de ajo, sal, caldo vegetal, perejil, pimienta.