Alcachofas con bacon

Ingredientes

• Alcachofas congeladas ( una bolsa de 450gr.)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 zanahorias
• 1 tarrina de bacon en tiras
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de agua
• 1 pastilla de caldo de carne
• Aceite de oliva virgen extra