Platos principales

Ingredientes: 500 gr de cerdo para hacer estofado cortado en dados. 1 cebolla grande 3 zanahorias 3 papas grandes o 5 medianas 2 tomates maduros 1 vaso de...

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (en mi caso de Cidacos) 1/2 berenjena 100 gr de calabaza 1 cebolla pequeña 1/2 litro de caldo de verduras (Usé de la...

Ingredientes: 400 gr. de queso mozarella 2 fundas de supan (pan de molde rebanado) 1 lt. leche 200 ml. de crema de leche (opcional) mantequilla 1/2 taza de...

Ingredientes: 8 yemas 8 claras a punto de nieve 1l de leche tibia 250g de mantequilla derretida y fría 280g de azúcar 225g de harina La ralladura de un limón 2...

Ingredientes: 500 gr. de carne de cerdo molida (2 veces) 500 gr. de carne de res molida (2 veces) 500 gr. de ternera lechal molida (2 veces) 1 zanahoria...

Ingredientes: 800 gr de carne (picada de pollo) 1 huevo (grande) 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan (sin corteza) leche perejil aceite (para freír) harina sal...

Ingredientes: 1 kg de bacalao en salazón 4 dientes de ajo 2 pimientos secos aceite de oliva virgen extra Para la salsa de tomate: 4 tomates maduros 1 cebolla 1...

Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero 1 vaso de vino blanco seco 1 cdita miel zumo de una naranja 3 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal (al gusto)...

Ingredientes: 3 huevos grandes 1 vaso de azúcar 1 vaso de harina 2 vasos de leche (yo desnatada) 2 tetrabriks de nata para cocinar de 200ml.c/u canela en polvo

Ingredientes: 1kg de patatas harinosas 1/2 kilo de carne mitad ternera mitad cerdo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 manzanas tipo golden unas cucharadas de...

Ingredientes: 3 colitas de rape de ración (o tres lomos de ración) 2 patatas medianas (o una grande) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 trozo de guindilla 1...

Ingredientes: 4 patatas grandes una lata de bonito en aceite de oliva (o lata de atún) 500 ml de leche (aprox) 2 cdas de harina 1 cda de margarina 1 cda de...

Ingredientes: 1 cebollas 1 diente de ajo 1 hojas de laurel 1 Zanahoria 400 gr de garbanzos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 chorizo riojano o tu preferido 2...

Ingredientes: 1 pollo 5 dientes de ajos 200 ml de vino blanco 20 ml de vinagre (2 ó 3 cucharadas soperas) 1 vaso de agua patatas 1 cucharada de harina aceite sal...

Ingredientes: Medio kilo de costillas de cerdo 1 lata de cerveza 2 dientes de ajo Media cebolla Aceite de oliva virgen extra Sal

Ingredientes: Muslos de pollo deshuesados Cebolla Ajos AOVE (aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Vino blanco 1/2 pastilla de caldo de carne

Ingredientes: 6 chuletas de cerdo 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 lata de champiñon en laminas 4 cucharadas de tomate frito medio vaso de vino blanco 1 vaso...

Ingredientes: Jamón york Lonchas de queso Huevos Pan rallado Aceite para freír

Ingredientes: 1 pulpo (1.5 kgr aprox) un poco de pimentón dulce un poco de pimentón picante sal gruesa aceite de oliva virgen extra 10 Patatas

Ingredientes: Filetes de pollo Ajo picado Perejil picado Sal Zumo de limón Aceite de oliva

Ingredientes: 1 bote de Garbanzos cocidos de 500 gr 2 dientes de Ajo 8 - 10 Almendras crudas y sin piel Azafrán 1/2 cucharadita de Colorante alimentario 1...

Ingredientes: 500 gr de sardinas limpias 2 diente de ajo 1 dl de aceite de oliva 1 limón sal pan rallado perejil picado

Ingredientes: Canelones Pollo ( restos de pollo asado o pechuga cocida ) Paté Tomate frito Pimienta blanca Sal Bechamel ( aceite, mantequilla, harina, nuez...

Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (la salsa da para al menos un solomillo entero) 1 cebolla 2 zahorias 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla ( un...