Flan de queso y leche condensada
El flan es ya de por sí un manjar digno de dioses pero si lo hacemos con leche condensada no vas a poder imaginar lo sabroso que está hasta que lo pruebes. ¿Te animas?
Ingredientes
Preparación
- En un bol batimos los huevos hasta que salga espumita.
- Agregamos las 2 leches (la normal y la concentrada) batimos. Por último, añadimos el queso a la mezcla y batimos hasta que no queden grumos.
- Caramelizamos el molde por todos los lados y vertemos la mezcla.
- Ponemos el molde al baño maría y al horno 180ºC durante 40 minutos.
- Desmoldar en templado y dejar enfríar.
- Está muy rico pero al día siguiente, muchísimo más jejeje ¡ya verás que cosa mas buenaaaaaaa!
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Consejos y trucos
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Nutrición
- Carbohidratos: 31.8g
- Grasa total: 15.5g
- Grasa sat.: 9.3g
- Proteínas: 9.2g
- Fibras: 0.1g
- Azúcar: 31.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 15
Lamagiadesonia Preguntas
Para desmoldar debo esperar que enfríe, por ejemplo toda la noche? y si tuviera problemas para desmoldar el flan, qué debo hacer? Agradezco mucho su respuesta. Saludos
Hola Violeta, en la receta se espeficifica que ha de desmoldarse cuando aún esté templado. Una vez desmoldado lo dejas enfríar. No es necesario esperar un día para comerlo, sólo que de un día para otro está incluso más sabroso pues los sabores están más concentrados.
Hola : ¿Que es una "tarrina" ? , No entendí ese punto , menos "Yo mercadona" , es una marca. Creo que debe ser términos de país, zona o lugar...soy de Chile. Agradecería me especificaras la cantidad en este punto y en la leche condensada...gusto mucho de los postres con queso....gracias y un abrazo. Mercedes
Hola! La autora de la receta ha hecho uso de un bote de queso de untar tipo philadephia pero con bajo contenido en grasa. Mercadona como bien dices, es una red de supermercados muy populares en toda España. Puedes usar 300 gr de cualquier tipo de queso de untar. La leche condensada es 370 gr. Un saludo!
Se podría hacer en Thermomix?
Sí que se puede hacer los primeros pasos (batir y mezclar los ingedientes) pero luego la cocción al baño maría tendrá que ser en el horno.
Hola, tu receta se ve muy buena.... podrias decirme que es: Tarrina de queso de untar light? mercadona? Es queso crema light? mercadona será la marca? en mi pais no existe.... Espero tus noticias. Gracias Be
La autora de la receta ha hecho uso de un bote de queso de untar tipo philadephia pero con bajo contenido en grasa. Mercadona como bien dices es una red de supermercados muy populares en toda España. Puedes usar 300 gr de cualquier tipo de queso de untar. Un saludo!
El peso de la lata de leche condensad pequeña es de ?
El bote pequeño de leche condensada es de 370 gr
De cuantos cm3 o gramos es el "bote pequeño"? Tener en cuenta que no en todos los paìses tenemos identicos productos y contenidos. Quiero hacerlo con las cantidades correctas! Gracias
El bote pequeño de leche condensada es de 370 gr
La tarrina de queso .quanto gramos
Hola! La tarrina de queso de untar light es de 300 gr. Un saludo!
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Comentarios
pictor
Lo hice con estas cantidades esta bueno aunque a mi me resulta algo empachoso la proxima ve probare de hacerlo como dice el anterior comentario con mas huevos
anonymous
Muy rico
anonymous
Rico,rico
anonymous
Moriria por una probadita......
anonymous
Buenisimooooooooooo, yo lo hago con queso mascarpone de la marca hacendado (MERCADONA)
anonymous
EXCELENTE, SOY CELIACA ASI QUE LO DISFRUTE MUCHO MAS !!!!!!
cubanisima
Yumiiiiiiii
anonymous
Debiera aclararse de cuantos gr es el bote pequeño. No en todos los lugares tienen igual contenido y no puedo saber como hacer la receta.
anonymous
Excelente
anonymous
Muy rico el flan lo prepare pero le agregué 2 huevos más y 200 ml. De leche salió riquísimo mi molde fue de diámetro 26 gracias por sus secretitos la receta sale bien
Nosotros no lo hemos probado a hacer con más huevos, ya nos diras ;) Un saludo y buen provecho!