Petitchef

Flan de queso y Leche Condensada

Postre
8 porciones
5 min
40 min
Medio
290 Kcal
El flan es ya de por sí un manjar digno de dioses pero si lo hacemos con leche condensada no vas a poder imaginar lo sabroso que está hasta que lo pruebes. ¿Te animas?

Ingredientes

Número de partes: 8

300 gr de queso de untar light (1 tarrina)

370 gr leche condensada (1 bote pequeño)

300 ml de leche

caramelo líquido para el molde

Preparación

  • En un bol batimos los huevos hasta que salga espumita.
  • Agregamos las 2 leches (la normal y la concentrada) batimos. Por último, añadimos el queso a la mezcla y batimos hasta que no queden grumos.
  • Caramelizamos el molde por todos los lados y vertemos la mezcla.
  • Ponemos el molde al baño maría y al horno 180ºC durante 40 minutos.
  • Desmoldar en templado y dejar enfríar.
  • Está muy rico pero al día siguiente, muchísimo más jejeje ¡ya verás que cosa mas buenaaaaaaa!

Observaciones:

Nota: aviso a todos los usuarios, si subís recetas poner vuestro nombre en la foto. El blog puchero y sartén plagia las recetas en su totalidad. Es más, usa las fotos y contesta a la gente como si fuera de ella. ¡No al plagio!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (144g)
Calorías: 289Kcal
  • Carbohidratos: 16.5g
  • Grasa total: 17.8g
  • Grasa sat.: 10.6g
  • Proteínas: 15.8g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Fotos

Flan de queso y Leche Condensada, foto 1
Flan de queso y Leche Condensada, foto 2
Flan de queso y Leche Condensada, foto 3

Preguntas:

Hola : ¿Que es una "tarrina" ? , No entendí ese punto , menos "Yo mercadona" , es una marca. Creo que debe ser términos de país, zona o lugar...soy de Chile. Agradecería me especificaras la cantidad en este punto y en la leche condensada...gusto mucho de los postres con queso....gracias y un abrazo. Mercedes

Responder Petitchef:

Hola! La autora de la receta ha hecho uso de un bote de queso de untar tipo philadephia pero con bajo contenido en grasa. Mercadona como bien dices, es una red de supermercados muy populares en toda España. Puedes usar 300 gr de cualquier tipo de queso de untar. La leche condensada es 370 gr. Un saludo!

Se podría hacer en Thermomix?

Responder Petitchef:

Sí que se puede hacer los primeros pasos (batir y mezclar los ingedientes) pero luego la cocción al baño maría tendrá que ser en el horno.

Hola, tu receta se ve muy buena.... podrias decirme que es: Tarrina de queso de untar light? mercadona? Es queso crema light? mercadona será la marca? en mi pais no existe.... Espero tus noticias. Gracias Be

Responder Petitchef:

La autora de la receta ha hecho uso de un bote de queso de untar tipo philadephia pero con bajo contenido en grasa. Mercadona como bien dices es una red de supermercados muy populares en toda España. Puedes usar 300 gr de cualquier tipo de queso de untar. Un saludo!

El peso de la lata de leche condensad pequeña es de ?

Responder Petitchef:

El bote pequeño de leche condensada es de 370 gr

De cuantos cm3 o gramos es el "bote pequeño"? Tener en cuenta que no en todos los paìses tenemos identicos productos y contenidos. Quiero hacerlo con las cantidades correctas! Gracias

Responder Petitchef:

El bote pequeño de leche condensada es de 370 gr

La tarrina de queso .quanto gramos

Responder Petitchef:

Hola! La tarrina de queso de untar light es de 300 gr. Un saludo!

Para desmoldar debo esperar que enfríe, por ejemplo toda la noche? y si tuviera problemas para desmoldar el flan, qué debo hacer? Agradezco mucho su respuesta. Saludos

Responder Petitchef:

Hola Violeta, en la receta se espeficifica que ha de desmoldarse cuando aún esté templado. Una vez desmoldado lo dejas enfríar. No es necesario esperar un día para comerlo, sólo que de un día para otro está incluso más sabroso pues los sabores están más concentrados.




Comentarios de los miembros (84):

pictor, 19/10/2019

Lo hice con estas cantidades esta bueno aunque a mi me resulta algo empachoso la proxima ve probare de hacerlo como dice el anterior comentario con mas huevos

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Nosotros no lo hemos probado a hacer con más huevos, ya nos diras ;) Un saludo y buen provecho!

17/01/2016

Muy rico

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/02/2014

Rico,rico

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/02/2014

Moriria por una probadita......

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/02/2014

Buenisimooooooooooo, yo lo hago con queso mascarpone de la marca hacendado (MERCADONA)

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
01/10/2013

EXCELENTE, SOY CELIACA ASI QUE LO DISFRUTE MUCHO MAS !!!!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
cubanisima
cubanisima, 05/07/2013

Yumiiiiiiii

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/02/2016

Debiera aclararse de cuantos gr es el bote pequeño. No en todos los lugares tienen igual contenido y no puedo saber como hacer la receta.

(0) (0) Abuso
30/01/2016

Excelente

(0) (0) Abuso
11/08/2015

Muy rico el flan lo prepare pero le agregué 2 huevos más y 200 ml. De leche salió riquísimo mi molde fue de diámetro 26 gracias por sus secretitos la receta sale bien

(1) (0) Abuso

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