Petitchef

Flan de coco y leche condensada

Exquisito flan de coco y leche condensada sin horno.
Postre
6 porciones
15 min
35 min
Fácil

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Ingredientes

6

Preparación

  • Se mezcla un bote pequeño de leche condensada con la misma cantidad de agua. A continuación ponemos los tres huevos batidos y el coco rallado mezclando todo muy bien.
  • Caramelizar un molde para flan quemando el azúcar y una vez frío verter la mezcla en él.
  • Tapar el molde y colocarlo en una olla normal en la que hemos puesto agua a hervir (unos cuatro dedos de agua). Cerrar la olla y cuando salga vapor por la chimenea colocar la válvula y esperar a que gire con fuerza.
  • Contar entonces 35 minutos y transcurrido ese tiempo retirar la olla del fuego sin quitar la válvula hasta que se haya ido todo el vapor.
  • Abrir la olla y una vez frío el flan desmoldarlo en una fuente y espolvorearle un poco de coco rallado por encima.


Fotos

Flan de coco y leche condensada, foto 1
Flan de coco y leche condensada, foto 2
Flan de coco y leche condensada, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Jorge Arias, 25/06/2022

Salió de 10

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
francisco_r2019_1_2_3, 26/06/2022

Muchas gracias bastante facil , gracias por compartir

(0) (0) Abuso
willyviajera_p2017
Respuesta willyviajera_p2017:

Me alegro mucho que te guste. Besicos


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