Flan de coco(thermomix)

Ingredientes

• 50 g de coco rallado
• 600 g de leche entera
• 400 g de nata líquida
• 2 sobres de cuajada
• 150 g de azúcar
• Caramelo líquido para untar los moldes

Preparación

• Ponemos en el vaso de la thermomix el coco rallado y programamos 5 segundos, velocidad progresiva 5 ,6 ,7.
• A continuación ponemos los demás ingredientes y programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.
• Mientras termina el programa, vamos caramelizando las flaneras donde vamos a echar la mezcla.
• Vertemos en las flaneras y las dejamos enfriar .Seguidamente las ponemos en la nevera y las dejamos de 3 a 4 horas para que cuajen bien.

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