Petitchef

Flan de coco y piña

Postre
2 porciones
10 min
3 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Mezcla en una cazuela la leche de coco y el agar agar y déjalos hervir 2-3 minutos para que el alga se disuelva.
  • Retira la cazuela del fuego , añade la piña troceada , el sirope de ágave y la canela y bate con la batidora hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
  • Pon de nuevo la cazuela al fuego y deja hervir la mezcla 2-3 minutos más.
  • Vierte la mezcla en los moldes elegidos y deja enfriar a temperatura ambiente para que los flanes cuajen.
  • Se pueden tomar a temperatura ambiente o reservarlos en el frigorífico si los prefieres más fríos.

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Comentarios de los miembros:

13/07/2013

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