Petitchef

Flan de piña

Postre
4 porciones
30 min
10 min
Fácil
Licor de receta Flan.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 lata de piña en almíbar grande

1 paquete de nata (200 ml)

2 limones en zumo

2 paquetes de gelatina de limón

8 cucharadas de azúcar

caramelo para el molde

Preparación

  • Picamos la piña en un bol y batimos junto con la nata, el zumo y el azúcar. Colamos esta mezcla para eliminar los pelillos de la piña.
  • Por otro lado llevamos a ebullición el almíbar de la lata de piña y una vez que hierve desleímos bien los dos sobres de gelatina.
  • Mezclamos bien los dos preparados y echamos en un molde caramelizado y a enfriar para que cuaje.

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