Platos principales

Ingredientes: 10 claras de huevo a temperatura ambiente 50gr de fructosa glas 85gr de fructosa 120 gr de harina espelta integral 0,5gr de vainilla en polvo 1,4gr...

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de 1?400grs 12 lonchas de beicon ahumado ½ cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias ½ pastilla de esencies de tomillo y romero 1...

Ingredientes: 1 kg de rape. 3 dientes de ajo. 1 cebolla grande. 1/2 kg de guisantes. 1 docena de almendras. 1 cucharada de harina. 1 vaso de vino blanco...

Ingredientes: 1 trozo de lomo de unos 800 g. 4 pimientos verdes. 2 dientes de ajo. Una cucharada de orégano. 6 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta.

Ingredientes: 1 kg de ternera para guisar 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso medidor de cava burt 400 grs de champiñón 100 grs de guisantes (1 lata pequeña) 6...

Ingredientes: fideos, boquerones, alcachofas, cebolla, pimiento, guisantes, tomate, aceite de oliva, azafrán, sal y agua.

Ingredientes: 1 celery cortado y limpio 2 ramos de broccoli, limpios y cortados 6 cebollas de verdeo limpias y picadas 6 claras de huevo sal y condimentos a gusto

Ingredientes: 220 gr. de arroz, 150gr. de espinacas, ricotta salata o requesón, 1 chalota, aceite, caldo de carne, mantequilla, sal y guindilla.

Ingredientes: Carne de cerdo picada Medio tarro de paté iberico. cebolla dos dientes de ajo perejil tres hermosas lonchas de bacon ibérico.

Ingredientes: 1 cucharada y media de café soluble 235 g avellanas tostadas y molidas 170 g harina 5 g levadura química 175 g mantequilla, temperatura ambiente...

Ingredientes: 1 col de hoja o repollo 3 patatas 4 ajos Panceta o bacon a trocitos Aceite Sal

Ingredientes: un buen puñado de espárragos trigueros 1 puerro un buen puñado de cebolletas frescas aceite de oliva sal huevos para acompañar

Ingredientes: 1 queso camembert entero 2 dientes de ajo medianos, en lascas 2 ramitas de romero fresco aceite de oliva sal y pimienta parmesano, rallado con el...

Ingredientes: 140 g de fideos chinos 2 zanahorias medianas 4 coles de bruselas 1 tortilla de 2 huevos cortada en tiras pollo cortado en tiras pimiento verde y...

Ingredientes: 700 gr de harina 1 vaso y medio de agua 1 vaso y medio de aceite Sal

Ingredientes: 250 g de judías verdes 250 g de coliflor 250 g de alchachofas 250 g de acelgas 250 g de coles de bruselas 250 g de calabacín 250 g espárragos 250...

Ingredientes: 4 huevos medio bote de champiñones laminados 100 g gulas 100 g gambas peladas pimientos del piquillo picos camperos (colines, pan tostado,...)...

Ingredientes: 1 kg de espinacas frescas (o congeladas) 150 g de feta (queso griego). 200 ml de nata agria (o nata liquida para cocinar si se prefiere). 3...

Ingredientes: Bacalao, Aceite de Oliva, Tomate, Harina de trigo y Sal

Ingredientes: albóndigas solo fritas (ver receta) pimiento cebolla ajo guisantes y judías verdes tomate frito pimentón coñac sal fideua pastilla de caldo agua

Ingredientes: 12 champiñones Aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña Jamón picadito (1 paquetito de los que venden envasados de 2 en 2) 1 vaso de vino...

Ingredientes: 500 gr de rabo de toro, pedir al carnicero que os lo haga a cortaditas de 2 cm 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria cortada en bastones un puñado...

Ingredientes: 400g de hígado de buey 60ml de vinagre Sal Pimienta 100g de beicon 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Farofa 70g de beicon 6 aceitonas 1/2 cebolla...

Ingredientes: 250 g de arroz 3 medidas de caldo de pescado (500 ml) Aceite, sal, perejil, colorante (al gusto) Pimiento rojo y verde a trozos pequeños (100 g) 2...