Platos principales

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Receta Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 300 grms de garbanzos 100 grms de alubias blancas 250 grms de migas de bacalao desalado 250 grms de espinacas frescas(pueden ser congeladas) 50...
Receta Codillo guisado con pure de patatas

Codillo guisado con pure de patatas

Plato Medio 2 horas 1 h 30 m
Ingredientes: 1 Codillo salmuerizado de 1, 200 gr. aproximadamente ( para dos personas) 2 Zanahorias 4 Patatas 1 Cebolla 1 Hoja de laurel Clavo en polvo media...
Receta Pastel de jibia

Pastel de jibia

Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla picada en cuadrados pequeños 1/2 pimiento cortados 2 cucharaditas de aji de color 2 cucharaditas de merken
Receta Pan integral con nueces y pasas (panificadora)

Pan integral con nueces y pasas (panificadora)

Postre Fácil 50 min 302 kcal
Ingredientes: 350 g de harina de trigo 150 g de harina integral de trigo 360 ml de agua 2 medidas y media de sal 1 sobre de levadura de panadero 1 cucharadita...
Receta Pencas de acelga gratinadas

Pencas de acelga gratinadas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: pencas de acelga lonchas de jamón serrano muy finas queso curado semillas de sésamo
Receta Bacalao fresco gratinado

Bacalao fresco gratinado

Plato Fácil 1 hora 311 kcal
Ingredientes: 4 supremas de bacalao 1 huevo 40 g e queso mozzarela rallado 60 g de nata 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de pan rallado Verduras para la...
Receta Ensalada de garbanzos y mejillones

Ensalada de garbanzos y mejillones

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 bote pequeño de garbanzos cocidos 1 huevo cocido 1 lata de pimiento morrón 1 lata de atún 1 lata de mejillones en escabeche queso fresco aceite...
Receta Tarta de zanahorias en thermomix

Tarta de zanahorias en thermomix

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 huevos 150 g de aceite de girasol 200 g de azúcar moreno 190 g de azúcar blanca 100 g de queso crema philadelphia 280 g de harina 1 sobre de...
Receta Tarta crujiente de manzana

Tarta crujiente de manzana

Postre Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: BIZCOCHO BASE * Praliné: 100 g de agua, + 50 g de almendras * 90 g de azúcar * 3 huevos * 90 g de harina COMPOTA DE MANZANA * 3 manzanas * 100 g de...
Receta Pollo guisado de la abuela

Pollo guisado de la abuela

Plato Medio 1 h 20 m 194 kcal
Ingredientes: muslos de pollo sal aceite 1 cebolla 1 pimiento verde medio pimiento rojo 1 diente ajo 2 tomates medio vaso de vino blanco laurel caldo de pollo
Receta Crema de calabaza con gambas

Crema de calabaza con gambas

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Un kilo de calabaza 2 patatas (2 o 3 Una cebolleta Gambas (peladas ; yo congeladas) Crema de leche (nata para cocinar) Aceite Sal Pimienta
Receta Sepia en salsa de soja

Sepia en salsa de soja

Plato Fácil 35 min 94 kcal
Ingredientes: una sepia grande 4 dientes de ajo 2 cebolletas medianas 4 tomates medianos maduros 20 gr de salsa de soja Kikkoman baja en sal azafrán 20 gr de...
Receta Bacalao confitado en salsa de piquillos dulce

Bacalao confitado en salsa de piquillos dulce

Plato Medio 1 h 5 m 512 kcal
Ingredientes: 300 gr de bacalao fresco 2 patatas 1 cebolla 150 gr de pimientos del piquillo 1 cucharada de azúcar moreno 1 chorrito de nata (para cocinar) sal en...
Receta Pollo en olla tajine.

Pollo en olla tajine.

Plato Medio 2 horas 338 kcal
Ingredientes: Para marinar el pollo : Un pollo (troceado) 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada sopera de ras el hanout 1 cucharada sopera de pimentón dulce Sal...
Receta Pollo con anacardos

Pollo con anacardos

Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo 1 trozo de jengibre de aprox 5 cm 100 gr de anacardos (un puñado ) tostados sin sal 1 pimiento verde Media cebolla...
Receta Pochas frescas estofadas

Pochas frescas estofadas

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kilo de pochas frescas (Judías) 1 zanahoria. 50 g de cebolla. 50 ml de aceite de oliva. 1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor. 1 hoja...
Receta Sopa de fideos con hierbabuena

Sopa de fideos con hierbabuena

Plato Fácil 30 min 473 kcal
Ingredientes: Costillitas de cerdo Garbanzos (uso de bote) Judías verdes Cebolla Pimiento rojo Zanahoria 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de tomate 1...
Receta Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

Plato Medio 20 min 601 kcal
Ingredientes: 400 gr de espaguetis 500 gr de gambas (ó gambón) 500 gr de almejas frescas cabeza de ajos 1 copa de vino blanco 2 hojas de laurel aceite de oliva...
Receta Albóndigas con champiñones en salsa manzana

Albóndigas con champiñones en salsa manzana

Plato Medio 1 h 40 m 316 kcal
Ingredientes: 400 gr de carne de ternera picada 1 Huevo 3 Manzanas ácidas 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1/2 Vaso de vino blanco 1 lata de champiñones Curry Sal...
Receta Hojaldre de verduras

Hojaldre de verduras

Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. (Las que más me gustan son las del LIDL, pero os sirve cualquiera) Queso rallado. (Mezclé 3 tipos de queso: Gouda, Cheddar y...
Receta Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

Entrante Medio 42 min 439 kcal
Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal...