Platos principales

Ingredientes: 2 berenjenas Una de pechuga de pollo 150 gr. queso rallado 1 cebolla 1 vaso de leche 1 cucharada de harina aceite virgen extra nuez moscada sal...

Ingredientes: 1 taza de puré de auyama 1 taza de puré de yuca dulce 100 g de azúcar 1 kg de harina 50 g levadura Sal Pimienta Aceite de su preferencia 1...

Ingredientes: 400 gramos de pasta variada 800 gramos de tomate triturado 12 salchichas hot dogs de pavo 1 vaso de vino blanco 4 cucharas de aceite oliva 1...

Ingredientes: 2 masas de empanadas carne picada de cerdo (butifarra) cebolla tomate frito 1 huevo

Ingredientes: 2 tapas de Tartas 1½ taza de queso mozzarella 1 libra de jamón cocido en tiras 3 tomates peritas en rebanadas 1 ramito de albahaca picada gruesa 5...

Ingredientes: 9 huevos 3 cucharadas de leche Aceite Sal Relleno de pollo: Un aguacate 2 cogollos de lechuga 200 g de pechuga cocida 1/2 limón 4 cucharada de...

Ingredientes: 18 Tortillas de harina. 1/2 kg de falda de res cocida y deshebrada. 10 chiles pasilla asados, desvenados y remojados. 2 dientes de ajos pelados. 1...

Ingredientes: Pâte Sablée 180 grs. de mantequilla 200 grs. de harina 0000 2 yemas 40 grs. de azúcar 1 pizca de sal Crema de fresas 2 yemas 120 grs. de azúcar 100...

Ingredientes: Puré de Patatas espeso Atún en Aceite Jamón York Queso en Lonchas Huevos Pan rallado Aceite para freír los tronquitos

Ingredientes: 1/2 cabeza de rape 1 cabeza y una cola de merluza 1 rodaja grande de congrio 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 tomate 1 cucharadita de pimentón de la...

Ingredientes: 2 tazas de harina normal 3 yemas 100 grs de queso parmesano rallado 11/2 tazas de leche 50 grs de mantequilla Una pizca de nuez moscada Mantequilla...

Ingredientes: 1 paquete de pasta brisa 4 yemas de huevo 300ml de leche condensada zumo de 1 limón zumo de 2 limas 2 ramas de romero fresco con sus flores

Ingredientes: 1 bolsa de verduras congeladas para menestra 1 cebolla 2 dientes de ajo hojas de albahaca 1 lata de salsa de tomate con la lata de tomate medimos...

Ingredientes: ½ litro de agua una taza de vino tinto, tres cucharadas de consomé de costilla de res knorr, 50 gramos de mantequilla, 100 gramos de champiñones en...

Ingredientes: 1 merluza 350 g de almejas 400 g de gambas Una docena mejillones frescos 1 bote de guisantes 1 cebolla 2 huevos cocidos 1 diente de ajo perejil...

Ingredientes: 1 y ½ kg de solomillo de cerdo 1/2 cebolla Aceite de oliva hasta la mitad de la marca 40 del vaso - medidor Salsa de soja hasta la marca 40 del...

Ingredientes: 1500 g de carne Aceite de oliva 4 Zanahorias 4 Dientes De Ajo 1 kg de Cebollas 1 Cucharadita De Pimentón 1 Hoja de Laurel 1 Pizca De Comino 125 ml...

Ingredientes: Bacalao desmigado y desalado cebolla muy picadita 2 dientes de ajo muy picaditos patatas paja 3 0 4 huevos segun comensales 12 gambas o...

Ingredientes: cherne salado (este pescado se puede sustituir por corvina) papas grandecitas batata blanca y amarilla gofio plátano sal gruesa azúcar mojo rojo agua

Ingredientes: * 1 botellita de claras pasteurizadas * 1 pizca de sal * 230 g de harina * 1 sobre de levadura * 105 g de mantequilla blanda * 180 g de azúcar * El...

Ingredientes: Para las filloas: 1 litro de caldo de cocer: una punta de lacón y huesos de espinazo 4 huevos 300 grs. harina de trigo (aprox.) 1 frasco de...

Ingredientes: 4 filetes de pescado éstos son de panga. 100 gr de pasas moscatel 1 vasito de vino dulce 1/2 pastilla de caldo de pescado 1 vaso de agua hierbas...

Ingredientes: Pieza de trucha: aprox. 200 a 250 gramos. Queso azul: 25 gramos. Cebollin: 15 gramos Ajo: 10 gramos Lata de crema de leche: 1 unidad Aceite de...

Ingredientes: 450 g de harina de fuerza 250 ml de agua 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de hierbas de la provenza 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 60 g...