Petitchef

Fideua de pescado y marisco

Plato
3 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
3 tazas de fideuá bien llenitas

6 gambas ó langostinos

un puñado de mejillones

2 lomos de merluza congelada


2 cuerpos ó bocas

picadillo de ajo y perejil

un poquito de cebolla y 1 tomate rallado.

1 pimiento rojo mediano troceado

caldo de pescado

azafrán

sal

un poco de aceite

Preparación

  • En la paellera poner un poco de aceite y sofreir primero las gambas langostineras, retirar y sofreir el pimiento rojo, retirar, sofreir el calamar, seguido de la cebolla y después el tomate.
  • Añadir los cuerpos o bocas de cangrejo, el pimiento rojo, y los fideos, darle unas vueltas y ya añadirle el caldo de pescado.

Fotos

FIDEUA DE PESCADO Y MARISCO, foto 1
FIDEUA DE PESCADO Y MARISCO, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

28/08/2011

Hoi he comido ,por primera vez ,fideua ,y me ha quedado ,encantada,riqisimo,me ha gustado mucho.el domingo que viene la voi hacer en mi casa .besitos

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