Ingredientes: Para los canelones y el relleno: 18 placas de canelones para cocer 1 tarrina de mascarpona 100 g de nueces troceadas 100 g de fruta confitada 1/2...
Ingredientes: 350 g de leche 250 g de leche condensada 100 g azúcar glasé 2 huevos 1 yema de huevo 30 g de harina fina de maíz 50 g de nata líquida 40 g de...
Ingredientes: 1º capa: para el helado de vainilla 2 huevos 6 cucharadas de azúcar 200 ml de nata para montar 35% materia grasa y unas gotitas de esencia de...
Ingredientes: 12 nectarinas o fresquillas medianas o 6 bien grandes 200 gr. de azúcar ½ l. de agua un trocito de jengibre rallado el zumo colado de 1 limón
Ingredientes: 200 g de pasta trencada (brisée) 200 g de cansalada fumada 100 g de pernil dolç 6 huevos 1/2 litre de crema de llet 100 g de gruyère 20 g de...
Ingredientes: 150 Gramos de chocolate puro 180 gramos de nata 50 gramos de chocolate con leche 40 gramos de mantequilla 40 gramos de miel 100 gramos de 2 tipos...
Ingredientes: 1) Para la mousse: 200 grs frambuesas y moras 150 grs de azúcar 1/2 taza crema doble 3 claras 1 cucharada grande de gelatina sin sabor 2) Para la...
Ingredientes: 125 g de harina de reposteria 1 c.cafe de levadura quimica 1 pizca de sal 2 c.cafe de canela en polvo 35 g de mantequilla blanda 3 c.sopera de...
Ingredientes: 12-15 langostinos 2 bolsas de lechugas varias hojas de albahaca fresca medio lima sal rosa del himalaya pimienta rnegra recien molida ajo 1...
Ingredientes: 1) Pure de Manzana 1 kg. de manzanas ½ l. de agua 1 palito de canela Ralladura de limón 2 cucharadas soperas de azucar 2) Pure de camote 1 kilo de...
Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant Nestle postre 200 gr. de azúcar 150 gr.de almendras crudas molidas 150 gr. de naranja confitada 4 cucharadas de licor...
Ingredientes: 100 g Cobertura de chocolate blanco 160 g Mantequilla pomada 3 Huevos 150 g Azúcar 115 g Harina 90 g Almendra fileteada 1 cucharadita de té Matcha
Ingredientes: 5 manzanas 2 huevos 100 gr de leche 70 gr de harina 50 gr de azúcar 20gr de mantequilla fundida 1 sobre de levadura royal Sal Una cucharadita de...
Ingredientes: 1 huevo 5 cdas de aceite ralladura de 1 limón 200 g de azúcar 340 g de harina leudante 100 g de pan rallado 100 g de azúcar 50 g de manteca...
Ingredientes: 500 cc de leche 450 g de dulce de leche 400 g de nata sin montar 2 cucharadas de azúcar moreno 250 g de queso tipo Philadelfia 3 sobres de cuajada...
Ingredientes: 150 g de manteca 150 g de azúcar impalpable 3 yemas 150 g de almidón de maíz 100 g de harina 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de ralladura...
Ingredientes: Coco de colores 200 g de coco ralladocolorantes en pasta o líquidosbolsitas pequeñas Para unas 35-40 bolitas 10 cucharadas de leche condensada...