Bizcocho de gofio y yogur de rosario la guancha!

Name: Bizcocho de gofio y yogur de rosario la guancha!
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 1 yogur natural; 1'5 medida del yogur de gofio; 1'5 medida del yogur de azúcar; 1 medida de aceite; 1 sobre de levadura; ralladura de limón; canela; matalauva; (La medida será el vaso del yogur)

Postre

Fácil

55 min

Tan fácil como sabroso.

Preparación

Preparación10 min

Cocción45 min

Precalentar el horno 10 minutos a 180º.
Batir todos los ingredientes y verterlo en un molde engrasasa y enharinado y al horno durante 45 minutos.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Equipo de cocina

horno

Recetas-mar

Preguntas

Hola! El tiempo de cocción son 45 min o 15, donde pone más arriba?

Hola, el tiempo de cocción rondará los 45 minutos aunque te recomendamos que ajustes los tiempos a tu horno. Para comprobar la cocción haz la prueba del palillo. Pincha el bizcocho con una brocheta de madera o un cuchillo cuando creas que está listo. Si sale con restos o húmedo es que le falta cocción todavía. Si sale limpio y seco es que está bien.

Buenas tardes, vivo en Colombia y quiero saber q qué se refieren cuando hablan de Gofio. Gracias y quedo atenta

Hola, el gofio es una harina no cernida que se hace con cereales tostados, generalmente es de maíz (millo). Se usa muchísimo en las Islas Canarias y se pueden hacer tanto elaboraciones dulces como saladas con ella. Se le da el mismo uso que la harina blanca pero le aporta un matiz de sabor diferente y resulta más saludable que las harinas blancas refinadas.

Que es Matalauva?????

Hola, es probabe que conozcas a la Matalauva como anís o anís verde. Esperamos haberte ayudado. Un saludo! :)

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Ingredientes