Magdalenas con yogurt griego

Ingredientes

• 3 huevos tamaño L.
• 1 yogurt cremoso
• 100 gr de leche.
• 250 gr de aceite de girasol.
• 150 gr de azúcar.
• 4 papelitos gaseosos
• 375 gr de harina para repostería.
• Una cucharada de esencia de limón

Preparación

• Precalentar el horno a 180º.
  
  Batir los huevos con el azucar hasta que blanqueen y doblen su volumen.
• Añadir el resto de los ingredientes mezclando para que se integre todo bién, siendo lo último la harina tamizada y los papelitos de gaseosa.
• Rellenar las cápsulas de las magdalenas 2/3 de su capacidad , poner un poco de azucar encima y hornear a 180º durante 15 minutos.

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