Petitchef

Torta de yogurt

Postre
2 porciones
1 hora
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

6 cucharadas de aceite

6 cucharadas de azúcar

3 cuartos taza de harina

1 cuchadita de royal.


Mousse de gelatina y yogurt:

Medio litro de crema/nata para batir

Medio litro de yogurt natural

1 caja de gelatina de 160 g o para 10 personas (sabor a elección)

1 caja de gelatina de 80 g o para 5 personas del mismo sabor

Preparación

  • Batir las yemas, azúcar y aceite. Aparte se baten las claras a nieve y se une al batido anterior se agrega la harina cernida con el royal. Llevar a molde enmantecado y cocinar 25 minutos por 180° C. Enfriar dentro del mismo molde.
  • Se bate la crema hasta espesar y se agrega el yogurt. Aparte se prepara la gelatina para 10 personas disuelta en 2 tazas de agua hirviendo. Dejar que enfríe un poco y agregarla a la crema con el yogurt. Se vierte sobre el bizcocho que ya esta horneado y frío.
  • Llevar la preparación al congelador por una hora. Luego preparar la gelatina para 5 personas con una taza de agua hirviendo, disolviéndola suavemente, sin revolverla para que no forme espuma.
  • Sacar la torta del congelador y verter la gelatina sobre ella, al entrar en contacto con el pastel frío verán como la gelatina se solidifica de inmediato. Esparcir y refrigerar hasta servir.



Comentarios de los miembros (45):

23/11/2013

Hace mucho tiempo que andaba buscando esta receta, ojala que me resulte

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
28/02/2014

Es facil de seguir los pasos y se ve deliciosa

(0) (0) Abuso
07/02/2014

Exquisita chau

(0) (0) Abuso
04/02/2014

Muy buena

(0) (0) Abuso
01/02/2014

Excelente

(0) (0) Abuso
29/01/2014

Muy buena me ayudo mucho y riquisimo ñam ñam

(0) (0) Abuso
08/09/2013

Esquisit

(0) (0) Abuso
26/07/2013

Me gustaría saber si se puede hacer con sucralosa o stevia ya que no puedo consumir azucar

(0) (0) Abuso
21/07/2013

Me encantó y receta,es rica y fácil de preparar :)

(0) (0) Abuso
21/06/2013

Vamos a ver como nos keda

(0) (0) Abuso

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