Entrantes

Ingredientes: Una coliflor mediana Dos patatas pequeñas 200 g de setas 1 diente de ajo Perejil Sal Aceite de oliva 3 huevos

Ingredientes: Cinco ajos Un puñado de perejil Un vasito pequeño de aceite de oliva Una poquita de sal Un chorrito de vinagre

Ingredientes: 2 tazas de papaya madura (cernida o rallada) 2 tazas de jugo de badea 1 libra de azúcar

Ingredientes: 12 ruedas de calabaza de 1 cm de grosor 175 ml de leche desnatada 175 g de harina de millo o maíz (ha de lograrse una textura espesa) un pizco de...

Ingredientes: 1/2 Kg De Castañas 700 Ml. Nata Para Montar 7 C.p. Azúcar 3 Huevos Grandes 50 G. De Piñones Caramelo

Ingredientes: 200 g de cebolla 50 g de aceite de oliva 12 salchichas frescas cortadas en 2 trozos 100 g de vino blanco 1 hoja de laurel Sal y pimienta

Ingredientes: Bizcocho: Huevos 2 Azúcar 20 g Harina 20 g Almendras molidas tipo polvo 20 g Canela 2 g Mousse de chocolate blanco: Huevos 1 grande (o un huevo y...

Ingredientes: hojaldre fresco 1 litro de leche entera 1 brick pequeño de nata de cocinar 140 gr de arroz 6 u 8 cucharadas de azúcar cáscara de un limón 1 rama de...

Ingredientes: Para la polenta: 250 g de harina de maíz 700 ml. de agua 300 ml. de leche 1/2 diente de ajo machacado 30 g de queso parmesano Para la salsa...

Ingredientes: damascos secos, 500 grs azucar rubia, 50 grs. licor de damascos,

Ingredientes: 1/2 taza de harina 1/2 taza de azúcar común 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla ralladura de 1/2 limón 1/2 cdita de canela...

Ingredientes: 4 carabineros 1 aguacate 1 chalota 1 cebollino 1 ajete 1 lima cilantro aceite de oliva 2 pomelos rojos 1 zanahoria lecitina de soja (2 g por 700 g...

Ingredientes: 3 huevos 1/2 taza de azúcar 500 ml de nata líquida 3 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor 4-5 caquis - maduros grandecitos 4 caquis maduros...

Ingredientes: 4 tortillas de trigo 2 huevos cocidos 40 g de rúcula 150 g de gambas y/o palitos de surimi Salsa rosa

Ingredientes: 1 calabacín 1/2 cebolla morada Leche Nuez moscada Aceite de oliva virgen Jamón ibérico Harina de tempura Agua muy fría 4 tomates maduros 250 ml de...

Ingredientes: Ingredientes del pan ( 1 pan de 900 g aprox.): 320 ml de leche tibia 55 g de queso para fundir en trocitos o rallado 8 g de levadura seca de...

Ingredientes: 2 tzs de salsa de soya 2 tzs de azúcar 1 tz de jugo de naranja

Ingredientes: 2 kg de tomates de pera 1 trocito de tollina de sorra 1 pimiento italiano 1 pimiento rojo pequeño 1 puñado de piñones

Ingredientes: 4 huevos grandes 100 g de azúcar 100 g de harina Azúcar glas para decorar 250 g de queso mascarpone Ralladura fina y zumo de medio limón 2...

Ingredientes: 4 huevos. 4 cucharadas de azúcar y cuatro más para el caramelo. 1/2 l de leche. 2 cucharadas de preparado para hacer capuccino

Ingredientes: 250 g de galletas de limón 30 g de mantequilla 500 ml de nata 50 g azúcar 1 vaso de leche 2 sobres de cuajada Royal 200 g queso tipo philadelphia...

Ingredientes: 12 ó 16 albóndigas 1 cebolla 2 dientes de ajos 20 g de piñones 1/2 pastilla de caldo concentrado Aceite de oliva 100 ml de vino blanco Colorante...

Ingredientes: Papas al vapor: 3 Latitas de atún en aceite de oliva 2 Latitas de pimientos de piquillo 5 Palitos de cangrejo Aceitunas negras sin hueso y verdes...

Ingredientes: 1 ayote mediano ya maduro 1/2 litro de agua 1 atado de dulce 2 rajas de canela