Tartaletas rellenas con bechamel

Ingredientes

• 12 tartaletas
• 3/4 de l de leche
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de mantequilla
• sal
• nuez moscada
• 100 g de jamón ibérico
• 100 g de champiñones laminados
• media cebolla
• 1 pimiento colorado