Crema de turrón, mascarpone y chocolate al brandy

Ingredientes

• 150 g de chocolate negro
• 150 g de turron de jijona
• 250 g de mascarpone
• 200 ml de nata para montar
• 50 ml de leche
• 2 cucharadas de brandy

Preparación

• Fundimos el chocolate en el microondas y lo mezclamos con la leche.
• Añadimos el mascarpone, el brandy y el turron rallado y mezclamos bien.
• Montamos la nata y la incorporamos a la mezcla anterior, mezclamos bien y guardamos el el frio.

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