Mermelada de damascos secos

Name: Mermelada de damascos secos
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: damascos secos, 500 grs; azucar rubia, 50 grs.; licor de damascos,

Postre

Medio

1 h 15 m

Ingredientes

damascos secos, 500 grs
azucar rubia, 50 grs.
licor de damascos,

También te puede gustar

Preparación

Preparación30 min

Cocción45 min

Colocar los damascos secos a macerar con el licor y el azucar por 24 horas.

El licor solo el suficiente para cubrilos.
Pasado este tiempo los damascos estaran blanditos , el azucar habra desaparecido y el licor se habra transformado en un especie de almibar.
Colocarlos en el microondas a nivel maximo por 5 minutos, retirar, procesar y volver a colocar en el microondas hasta lograr la consistencia de mermelada.

Se debe mezclar cada dos minutos.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

CClaudiaAlejandra

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.2/5, 5 votos 2 comentarios

anonymous

03/01/2014

Prefiero hacer las mermeladas en la cocina revolviendo la olla.

abuso

anonymous

17/02/2013

Vivo en Israel y busque una mermelada para hacer con damascos secos. Sensacional la receta. El resultado ha sido una maravilla. Gracias yoy

abuso