Petitchef

Tortilla de alcachofas

Plato
3 porciones
35 min
20 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Bien sencilla.Las alcachofas las hacemos al vapor.Las escurrimos bien y las reservamos.Batimos los huevos y le añadimos la sal, pimienta, ajo y perejil.Ponemos las alcachofas en el huevo y las dejamos un ratito que cojan bien el sabor de las especias.Luego hacemos la tortilla.Esa no tiene ciencia Solo una buena sartén que no nos fastidie la paciencia pegándose.

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Fotos

Tortilla de alcachofas, foto 1
Tortilla de alcachofas, foto 2
Tortilla de alcachofas, foto 3

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