Aperitivos saludables

Ingredientes: 4 cogollos tiernos de endivia. 8 espárragos trigueros frescos grandes. 1 cucharada de vinagre de Módena. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen...

Ingredientes: 200 g col lombarda 1 cuchara de aceite 2 cucharas de vinagre Ajo al gusto Sal Hierbas frescas al gusto

Ingredientes: 1/2 Bolsa de brotes tiernos ( ensaladas de mercadona ) 2 Champiñones Jamón york 1 Tarrina pequeña de queso fresco light Unas nueces Unas pasas...

Ingredientes: 2 berenjenas 2 quesos mozzarella de bola. 2 tomates. Aceite de maíz. Hojas de albahaca. Salsa de tomate preparada(opcional) Salsa pesto (opcional)...

Ingredientes: 2 calabacines grandes 1/2 cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Una lata de atún en aceite 6 lonchas de queso Sal

Ingredientes: brócoli ajo taquitos de jamón aceite de oliva sal queso parmesano para la "bechamel": (para 1 litro) 30 g de aceite de oliva virgen 30 g de...

Ingredientes: 1/2 sandía 1/2 pepino 1/2 pimiento verde sal Aceite de oliva vinagre

Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml)...

Ingredientes: Para las lentejas: lentejas zanahorias el puerro la cebolla y le tomate sal y pimienta negra Para la salsa : 1 guindilla fresca 1 diente de ajo 1...

Ingredientes: 1 melón piel de sapo 250 g de yoghurt griego o turco hierbabuena 150 g de jamón serrano o mejor ibérico sal, pimienta grissini

Ingredientes: 2 puñados de canónigos 2 aguacates 6 fresones 100 g de queso fresco 6/8 hojas de menta fresca Aove (Aceite de oliva virgen extra) Vinagre de Módena

Ingredientes: 1 granada 1 escarola Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal

Ingredientes: * 50 gramos de brotes de espinaca * 135 gramos de bolas de melón (unos 10-12 bolas) * 60 gr. de queso curado o cualquier queso a nuestro gusto *...

Ingredientes: 150 g de zanahorias 130 g de azúcar 130 g de coco rallado Un poco más de coco para rebozar o azúcar glass

Ingredientes: 1 coliflor 70 g de harina 2 huevos sal aceite Para la salsa: 1 diente de ajo 1 cebolla 1 cucharada de harina 70 g de jamón cocido en taquitos 70...

Ingredientes: Puerros Calabacin Berenjenas Setas Espárragos Cebolletas Aceite. Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal

Ingredientes: Espinacas Nueces Mango, que sea maduro Pasas Queso oveja Sésamo negro Vinagre de Módena Aceite Sal

Ingredientes: Para la masa : 200 g. de atún de lata (escurrido el aceite) 2 cdas. de tomate frito 1/2 l. de leche 75 g.de mantequilla a cuadritos 120 g. de...

Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena Queso fresco Pan de molde o normal Miel Sal, pimienta limón

Ingredientes: 4 remolachas (grandes sin pelar) 125 gramos de brotes de espinaca y rúcula Hojitas de menta (fresca) 2 naranjas (peladas cortadas en gajos) Una...

Ingredientes: Ingredientes para la ensalada: 300 gramos de judías. 1 lata de lichis (lychees) escurridos, aproximadamente unos 400 g. 1 lata de mandarinas chinas...

Ingredientes: Para el gazpacho: 1kg de tomates maduros 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 pepino 1/2 cebolla 1 diente de ajo grande Vinagre, sal y aceite...

Ingredientes: 3 zanahorias 300 g de apio 400 g de surimi en bastones/bastoncitos de cangrejo 1/2 diente de ajo 2 cucharadas soperas de aceite de oliva sal...

Ingredientes: 2 tazas de azúcar 1/2 taza de leche 1/2 taza de mantequilla 4 cucharadas soperas de chocolate en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 tazas...