Aperitivos saludables

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Receta Una entrada para quedar como dioses

Una entrada para quedar como dioses

Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 2 manzanas verdes 8 pencas de apio 4 mitades de nuez 3 palmitos 4 Kani-Kama 1 palta Jugo de limón 200 cc de crema de leche descremada 2 cucharadas...
Receta Ensalada de zanahorias con uvas

Ensalada de zanahorias con uvas

Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Zahanoria en juliana uvas sin semillas 1 cucharada de mantequilla 1/2 cucharadita de gengibre rallado pizca de perejil sal y pimienta

Ensalada con salsa de yogur

Plato Fácil 30 min 186 kcal
Ingredientes: Lechuga Bacalao desalao Gamba o langostino Palitos de cangrejo Para la salsa de yogur: 1 yogur natural 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de...
Receta Empanadillas de atun huevo y pimientos

Empanadillas de atun huevo y pimientos

Otro Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Para la masa 100 g de cerveza 100 g de aceite 300 g de harina 1 cucharadita de sal Para el relleno 3 huevos duros 2 latas de atún 2 pimientos rojos...
Receta Salteado de col y manzana caramelizada

Salteado de col y manzana caramelizada

Plato Medio 50 min 183 kcal
Ingredientes: Mucha col pinchada en juliana Pimiento rojo cosido en juliana Cebolla pinchada también en juliana Sal, pimienta, orégano, tomillo
Receta Ensalada de espárragos

Ensalada de espárragos

Entrante Fácil -- 186 kcal
Ingredientes: Espárragos Huevo cocido Aceitunas negras Pepinillos Aceite Vinagre Sal Pimienta
Receta Ensalada de bacalao y naranja

Ensalada de bacalao y naranja

Entrante Fácil -- 141 kcal
Ingredientes: Lechuga variada 2 lomos de bacalao 2 naranjas Aceitunas negras Aceite de oliva Vinagre Sal
Receta Verdel asado con ensalada

Verdel asado con ensalada

Entrante Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1 verdel por persona aceite sal perejil pan rallado Para la ensalada: lechuga tomates cherry cebolleta maiz mazorquitas
Receta Gazpacho de aguacate y manzana

Gazpacho de aguacate y manzana

Entrante Fácil 15 min 139 kcal
Ingredientes: 1 pepino pequeño 4 tomates medianos 1 manzana 1 aguacate 1 huevo cocido 3 ajos Pimienta Sal Aceite de oliva Vinagre Cubitos de hielo
Receta Ensalada de algas rojas (dulse)

Ensalada de algas rojas (dulse)

Entrante Fácil 30 min 167 kcal
Ingredientes: 1 cucharada sopera de algas dulse en copos deshidratadas 1 huevo cocido 2 tomates pequeños 1 queso fresco pequeño Aceite de oliva Vinagre Sal
Receta Pizza de coliflor vegana, fitken

Pizza de coliflor vegana, fitken

Plato Fácil 40 min 371 kcal
Ingredientes: Para dos bases de pizzas medianas: -1 coliflor -50 gramos de semillas de lino -50 gramos de semillas de sésamo -200 ml de agua -sal -50 ml aceite...
Receta Ensalada con pitaya roja

Ensalada con pitaya roja

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Hojas verdes, canónigos y rucula Tomates cherrys Lacón Higos negros Pitaya roja Manzana Salsa 1 yogur griego 3 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas...
Receta Gazpacho macerado

Gazpacho macerado

Entrante Fácil 15 min 81 kcal
Ingredientes: 1 k de tomates 1 pepino 1 pimiento verde 1/4 pimiento rojo 1\4 de cebolla 1 diente de ajo 50 ml. de aceite sal y vinagre
Receta Ensalada de espinacas, dátiles y almendras.

Ensalada de espinacas, dátiles y almendras.

Entrante Fácil 20 min 441 kcal
Ingredientes: 1/2 cebolla (morada cortada en rodajas finas) 100 gramos de dátiles (deshuesados y cortados como quieras) 2 panes de pita (pequeños cortados en...
Receta Mousse de gazpacho y sandía.

Mousse de gazpacho y sandía.

Entrante Medio 1 h 55 m 294 kcal
Ingredientes: 10 tomates medianos (maduros) 1/2 pimiento rojo 1 cebolla (pequeña) 1 diente de ajo 1 rebanada de pan de corteza gruesa (opcional) 1 pepino pequeño...
Receta Timbal de ensalada con aguacate

Timbal de ensalada con aguacate

Entrante Fácil 1 h 10 m 216 kcal
Ingredientes: 1 aguacate 2 tomates 1 cebolleta 2 latas de atún 2 huevos Aceite de oliva virgen extra Vinagre de módena Sal
Receta Warp vegetariano con especias.

Warp vegetariano con especias.

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: zanahoria brócoli calabacin berenjena y puerro Cebolla y pimiento para el sofrito Aceite de oliva zumo de limón cúrcuma jenjibre pimientas sal...
Receta Pan de chile poblano-a mi manera

Pan de chile poblano-a mi manera

Aperitivo Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 200 g de chile poblano (aprox. 2 chiles) (u otra variedad de pimiento, en ausencia de éste) 75 g de cebolla 25 g de aceite de oliva 10 g de sal 20...