Empanadillas de atun huevo y pimientos

Ingredientes

• Para la masa
• 100 g de cerveza
• 100 g de aceite
• 300 g de harina
• 1 cucharadita de sal
• Para el relleno
• 3 huevos duros
• 2 latas de atún
• 2 pimientos rojos asados

Preparación

• Sobre un film transparente o lámina de silicona extender la masa.
• Con un bol boca abajo marcar los redondeles que luego rellenaremos con la mezcla.
• Mojar los bordes de cada círculo un poco con agua para que se cierren mejor.Con un tenedor aplastar los bordes para fijarlos.
• Precalentar el horno a 200º y hornearlos durante 15 o20 minutos aproximadamente.

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