Petitchef

Ensalada con pitaya roja

Entrante
5 porciones
10 min
Fácil
Ensalada muy original, con pitaya roja

Ingredientes

Número de partes: 5
Hojas verdes, canónigos y rucula

Tomates cherrys


Higos negros

Pitaya roja


Salsa

1 yogur griego

3 cucharadas de mayonesa

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de vinagre de módena

1 cucharadita de mostaza

1 cucharadita de miel

Preparación

  • Paso 1 - Ensalada con pitaya roja
    Lavamos las hojas verdes de la ensalada y las centrifugamos para quitarles el agua.
  • Paso 2 - Ensalada con pitaya roja
    En un bol ponemos el aceite.
    Añadimos la mayonesa.
    Echamos en el yogur.
    Añadimos la mostaza, el vinagre y la miel, mezclamos todo bien.
  • Paso 3 - Ensalada con pitaya roja
    Cortamos el lacón en trozos pequeños , los tomates y las higos una vez bien lavados y secos, los partimos los tomates en dos, y los higos en cuatro.
    La manzana la cortamos en trozos y la podemos poner unas gotas de limón para que no se nos pongan negros, pelamos la pitaya.
  • Paso 4 - Ensalada con pitaya roja
    Una vez pelada la cortamos en trozos.
    Echamos todo en una ensaladera y mezclamos con la cantidad de salsa que nos guste.
  • Paso 5 - Ensalada con pitaya roja
    En una copa si queremos presentarla para llevarla a la mesa ya servida.
    Una ensalada original y rica, espero que os guste, besos
    Adita

Fotos

Ensalada con pitaya roja, foto 1Ensalada con pitaya roja, foto 2Ensalada con pitaya roja, foto 3Ensalada con pitaya roja, foto 4Ensalada con pitaya roja, foto 5Ensalada con pitaya roja, foto 6Ensalada con pitaya roja, foto 7Ensalada con pitaya roja, foto 8Ensalada con pitaya roja, foto 9Ensalada con pitaya roja, foto 10Ensalada con pitaya roja, foto 11Ensalada con pitaya roja, foto 12




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Ensalada con queso de cabra
Ensalada con queso de cabra
1 porciones
21 min
Fácil
5 / 5
Receta Ensalada brasileña -Salpicão-
Ensalada brasileña -Salpicão-
5 porciones
1h35m
Fácil
4.3 / 5
Receta Ensalada verde y roja con agua de azahar
Ensalada verde y roja con agua de azahar
2 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Ensalada roja de mostaza
Ensalada roja de mostaza
4 porciones
25 min
Medio
4.5 / 5
Receta Ensalada roja
Ensalada roja
2 porciones
45 min
Fácil

Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto