Aperitivos y tentempiés

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Receta Pastel de atún

Pastel de atún

Entrante Fácil 35 min 297 kcal
Ingredientes: 6 Rebanadas de pan de molde 2 huevos duros 2Latas de atún Tomate frito Mayonesa Lechuga jamón york
Receta Focaccia de romero y aceite de oliva

Focaccia de romero y aceite de oliva

Aperitivo Fácil 1 h 20 m 339 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza 5 gr de sal (o un poco menos) 12 gr de levadura de panadero 1 cucharada de aceite de oliva 200 ml de agua templada...
Receta Palmeritas de jamón y mostaza

Palmeritas de jamón y mostaza

Aperitivo Fácil 30 min 1369 kcal
Ingredientes: 350 gr de hojaldre 150 gr de jamón serrano 2 cucharadas de mostaza de dijon 1/2 taza de parmesano rallado 1 huevo batido pimienta negra de...
Receta Patatas rellenas con langostinos

Patatas rellenas con langostinos

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 8 Patatas grandes 1 vaso de leche 8 cucharadas soperas y colmadas de mayonesa espesa 1 vaso de nata liquida 200 grs de langostino cocido (pueden...
Receta Palmeritas de hojaldre con masa casera

Palmeritas de hojaldre con masa casera

Postre Fácil 1 hora 743 kcal
Ingredientes: 200g de mantequilla muy fría 200g de harina de repostería 90g de agua helada 1/2 cucharadita de sal Montaje: 200g de azúcar
Receta Pimientos verdes rellenos de atún

Pimientos verdes rellenos de atún

Entrante Fácil 30 min 3 min
Ingredientes: 7 huevos de gallina 4 latas de atún Pan rallado Sal Unos 20 pimientos vedes 7 dientes de ajo perejil
Receta Patatas en escabeche

Patatas en escabeche

Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Patatas nuevas de tamaño pequeño Media cebolla picada 2 ò 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel Perejil Vinagre Harina Huevo Sal
Receta Tapa de tabernero con verduras

Tapa de tabernero con verduras

Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 pimientos hermosos (he utilizado amarillos) 2 cebollas 1 berenjena grande 2 ajos 5 tomates para ensalada (que no estén maduros) 3 cucharaditas de...
Receta Ponquecitos de avena y especias

Ponquecitos de avena y especias

Aperitivo Medio 35 min 419 kcal
Ingredientes: 1 taza de harina de trigo 6 cucharadas avena en hojuelas 1 cucharadita polvo royal para hornear Pizca de sal Pizca de Nuez moscada Pizca de Clavito...
Receta Ensalada de zanahoria y choclo

Ensalada de zanahoria y choclo

Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 4 cdas de choclo (maíz dulce) 1 taza de lechuga 1 taza de zanahoria ½ huevo duro aceite y vinagre (al gusto) sal (al gusto)
Receta Quesadilla de jamón york y queso

Quesadilla de jamón york y queso

Entrante Fácil 11 min 506 kcal
Ingredientes: 2 tortillas de maíz (yo uso las que venden ya hechas) jamón de york (cantidad al gusto) Queso rallado (cantidad al gusto. Yo suelo usar mozarella,...
Receta Pan gallego

Pan gallego

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 750 g de harina gallega 1 vaso de agua tibia 40 g. de levadura de panadería 1 huevo sal aceite de oliva modo de hacerlo
Receta Tortitas de gambas con salsa

Tortitas de gambas con salsa

Plato Fácil 25 min 567 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg. de gambas peladas 1 sobrecito de hebras de azafrán 1 cebolleta 1 zanahoria pequeña 1 diente de ajo 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado...
Receta Volovanes rellenos.

Volovanes rellenos.

Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: volovanes patata palitos de surimi bonito en lata langostinos cocidos huevo duro mayonesa
Receta Croquetas de pollo al queso crema

Croquetas de pollo al queso crema

Entrante Fácil 25 min 637 kcal
Ingredientes: Una cajita de queso crema Philadelfia o cualquier otro parecido Dos pechugas o filetes de pollo hervidosSalNuez moscada al gusto 1 huevo para...
Receta Tartar de salmón con aguacate

Tartar de salmón con aguacate

Entrante Fácil 15 min 684 kcal
Ingredientes: 400 gr de salmón fresco 50 gr de salmón ahumado 2 aguacates 2 pepinillos 1 cucharada de alcaparras 2 cebolletas 1 tomate rojo 50 gr de huevas de...

Húmus o hummus (crema de garbanzos)

Otro Fácil 45 min 398 kcal
Ingredientes: 100 g de garbanzos 1 cucharada de Tahini 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo Zumo de limón Aceite de Oliva Sal Pimienta