Aperitivos y tentempiés

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Receta Brochette de cerdo brochetas ( y un truquito)

Brochette de cerdo brochetas ( y un truquito)

Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 vaso de vino tinto 3 cdas de aceite de oliva pimienta sal oregano pimenton un poco de cayena o aji molido 3 dientes de ajo picados zumo de 1/2...
Receta Pizza rellena

Pizza rellena

Plato Fácil 1 hora 508 kcal
Ingredientes: 200 g jamón cocido 300 g de queso muzzarella 1 cebolla mediana 1 morrón o pimiento rojo 2 dientes de ajo salsa de tomate (ver receta clickeando...
Receta Boquerones rebozados

Boquerones rebozados

Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de boquerones (yo del Cantábrico) 1 huevo harina sal aceite de oliva virgen extra un chorreón de cerveza
Receta Garbanzos crujientes con comino

Garbanzos crujientes con comino

Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Garbanzos de lata (cocidos) o en remojo del día anterior (la cantidad que prefieras) Un chorrito de aceite (solo para que no se peguen. Si tienes...
Receta Croquetas de pescado/atún en la thermomix

Croquetas de pescado/atún en la thermomix

Aperitivo Fácil 35 min 707 kcal
Ingredientes: 75 g de aceite de oliva 90 g de cebolla 220 g de harina simple de trigo 680 g de leche entera Pimienta y sal gorda 250 g de atún
Receta Chalotas caramelizadas

Chalotas caramelizadas

Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 300 g chalota 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de vinagre de jerez 1 vasito de vino dulce 2 cucharadas de aceite de oliva
Receta Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d)

Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d)

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 grs. caracoles (congelados) 100 grs. de jamón serrano 100 grs. de chorizo picante 100 grs. de bacon ahumado 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 2...
Receta Trenzas de hojaldre saladas y dulces.

Trenzas de hojaldre saladas y dulces.

Aperitivo Fácil 50 min 418 kcal
Ingredientes: una manzana golden unos pedacitos de chocolate blanco unas nueces picadas una cucharada de azúcar una cucharada de mantequilla
Receta Ensalada de remolacha y zanahoria

Ensalada de remolacha y zanahoria

Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 1/2 bote de remolacha, 1/2 bote de zanahoria rallada, 1 lata de atún natural , un bote de palmitos,sal 1ct de aceite y vinagre.
Receta Patatas gajo.

Patatas gajo.

Entrante Medio 30 min 845 kcal
Ingredientes: Ingredientes: patatas medianas pimentón picante pimentón dulce harina pan rallado sal y aceite de oliva.
Receta Tartaletas de morcilla y manzana

Tartaletas de morcilla y manzana

Aperitivo Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 morcilla de Burgos (300 gr) 1 manzana 1 cebolla 12 obleas para empanadillas queso de cabra en rulo
Receta Rollitos variados de sandwich

Rollitos variados de sandwich

Plato Fácil 30 min 446 kcal
Ingredientes: 6 rebanadas de pan molde tipo tramezzini, o cualquier otro pan de molde sin corteza Para el relleno de atún y tomate Una lata de atún en aceite,...
Receta Ensalada de melón con jamón

Ensalada de melón con jamón

Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 75 g de canónigos o rúcola 2 cucharadas de piñones 1 melón Galia 150 gr de jamón en lonchas muy finitas 10 tomatitos cherry cortados por la mitad...
Receta Tortilla de patatas en el horno

Tortilla de patatas en el horno

Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: -4 Patatas medianas -4 Huevos grandes -Sal, aceite, pimienta -Hoja de papel vegetal
Receta Ensalada coleslaw

Ensalada coleslaw

Entrante Fácil 15 min 503 kcal
Ingredientes: ½ Col 1 Zanahoria grande ½ Manzana Verde ½ Cebolleta 1 taza de nata ácida (Crème Fraîche) 1 cucharada de Mayonesa ½ cucharada de Azúcar 1...
Receta Brochetas de pollo con verduras

Brochetas de pollo con verduras

Entrante Fácil 25 min 262 kcal
Ingredientes: 2 pechugas enteras de pollo 10 tomates cherry 1 cebolla 1 pimiento verde 1 berenjena champiñones laminados aceite de oliva sal pimienta negra ajo...
Receta Croquetas de espinacas en thermomix tm-31

Croquetas de espinacas en thermomix tm-31

Aperitivo Fácil 35 min 786 kcal
Ingredientes: 200 grs. Espinacas 50 g Aceite 100 g Mantequilla 1 Cebolla 200 g Harina 800 g Leche 2 Cucharaditas generosas de sal gorda 4 - 5 Ralladuras de Nuez...
Receta Bocaditos de uva con queso y sésamo

Bocaditos de uva con queso y sésamo

Aperitivo Medio 30 min 27 kcal
Ingredientes: Uvas (blanca o negra, elige la que más te guste y tantas como bocaditos quieras hacer. Yo he usado negra) Queso cremoso (Philadelphia o similar)...
Receta Bizcocho para brazo de gitano

Bizcocho para brazo de gitano

Aperitivo Fácil 35 min 408 kcal
Ingredientes: 4 huevos 4 cucharadas colmadas de harina 4 cucharadas colmadas de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharada de cacao (opcional si queremos el bizcocho de...
Receta Alioli en thermomix

Alioli en thermomix

Otro Fácil 50 min 1178 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo pequeños o incluso tres 1 huevo sal gruesa 250 g de aceite de girasol media tapita de vinagre de jérez Perejil (opcional)
Receta Calamares rellenos en salsa marinera

Calamares rellenos en salsa marinera

Plato Fácil 35 min 340 kcal
Ingredientes: 1 kg. calamar pequeño ( o chipiron ) 2 cebollas 4 dientes de ajo 150 g de bacon ahumado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria cocida 1...
Receta Dedos de mantequilla, galletas

Dedos de mantequilla, galletas

Postre Fácil 40 min 804 kcal
Ingredientes: 150 g mantequilla, temperatura ambiente 100 g azúcar glass 1 pizca sal 250 g harina azúcar para espolvorear