Brochette de cerdo brochetas ( y un truquito)

Ingredientes

• 1 vaso de vino tinto
• 3 cdas de aceite de oliva
• pimienta
• sal
• oregano
• pimenton
• un poco de cayena o aji molido
• 3 dientes de ajo picados
• zumo de 1/2 limon
• hierbas provenzales, o las hierbas secas que tengas en casa y te gusten