Aperitivos y tentempiés

Ingredientes: 1 berenjena (gordita) 100 gr queso Emmental en lonchas ajo en polvo 1 huevo harina (para empanar) pan rallado (para empanar) aceite de oliva (para...

Ingredientes: Ingredientes: 500 gr. de carne de cerdo molida 500 gr. de carne de res molida 1 lata de carne molida de 340gr. (corned beef) 4 cebollas 3 tomates...

Ingredientes: 3 laminas de hojaldre (el que sube) 800g de contramuslos de pollo deshuesados 3manzanas comino pimienta sal aceite de oliva una cajita pequeña de...

Ingredientes: 550 g harina 200 g agua 15 g levadura 150 g de manteca de cerdo 15 g sal 30 g de aceite pan rallado o harina de maiz amarilla

Ingredientes: 1 escarola 1 lechuga 2 ramas de apio 1 pepino 2 tomates 1 cebolla roja 4 ajetes tiernos 1 yogur natural unas hojas de albahaca aceite de oliva sal

Ingredientes: 90 g aceite de oliva 1 cebolla gorda 100 g harina sal, nuez moscada, pimienta blanca molida, perejil 750 g leche relleno elegido 1 ó 2 huevos...

Ingredientes: salmón ahumado gambitas peladas congeladas un huevo duro una cebolleta una cucharada de mayonesa un tomate bien rico para la camita.

Ingredientes: 1 1/2 taza de garbanzos 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de perejil o cilantro picadito 1 cucharadita...

Ingredientes: 100 g. de mantequilla salada sal y pimienta al gusto 125 g. de harina de repostería Una pizca de azafrán en polvo 100 g. de queso parmesano

Ingredientes: 250 grs. de harina 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite 8 cucharadas soperas de agua tibia romero (si no les gusta el romero, podrán...

Ingredientes: 150 g Taquitos de jamón 2 huevos cocidos 50 g de aceite 30 g de cebolla 170 g de harina 700 g de leche Nuez moscada, pimienta y sal

Ingredientes: 1 litro de huevo 330 ml de agua 300 gr de azúcar 40 gr sal 2 kg harina 40 gr de levadura

Ingredientes: 500 g. carne de jaiba 1 cebolla picada 1/2 taza de fondo o caldo de pescado 1/2 Bagete 1/2 pimentón rojo 1 diente de ajo 1 taza de crema de leche...

Ingredientes: 6 calamares medios 2 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de salsa de tomate triturada 50 g de aceite de oliva 100 g de vino blanco 1/2 pedazo de caldo...

Ingredientes: Queso rallado, (no en polvo), del que más os guste (yo usé una mezcla de cuatro quesos) Hierbas aromáticas al gusto Brochetas de madera

Ingredientes: 200 g de harina o harina integral 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal marina 2 vueltas de pimienta negra...

Ingredientes: 3 calabacines 400 g ternero pinchado 30 g engrasaron aceituna virgen 1 tomate maduro 1 pimiento rojo 80 g salsa de tomate 1 cebolla 2 dientes de...

Ingredientes: ramilletes de brócoli limpios panceta de Soria (las panceta industriales como las de Oscar Mayer o similares no saben igual) ajos aceite de oliva...

Ingredientes: 250 cc de leche tibia 25 g de levadura biologica en pasta para panes 1 yema 1 y 1/2 cda de azucar una pizca de sal 450 g de harina 2 cdas de...

Ingredientes: 300 g de harina leudante 100 g de maicena 150 g de azúcar 2 huevos 6 cdas de aceite 1 cdta de esencia de vainilla leche para unir (si hiciera falta)

Ingredientes: patatas de freir 3-4 dientes de ajo una cucharadita de comino en grano 2 cucharadas de un buen vinagre de vino tinto 4 cucharadas de salsa de...

Ingredientes: 4 cdas de choclo (maíz dulce) 1 taza de lechuga 1 taza de zanahoria ½ huevo duro aceite y vinagre (al gusto) sal (al gusto)

Ingredientes: Una pieza de corteza de panceta de cochino Un kilo o una cantidad aproximada de manteca de cochino. Una cucharada de orégano . Un vaso de vino...

Ingredientes: 300 g de harina 90 g de azúcar 200 g de mantequilla 3 ó 4 cucharadas de cacao en polvo