Pudim de claras com fruta cristalizada
Postre Medio 30 min 14 min
Ingredientes: 14 claras 13 c. (de sopa) de açúcar 150 g de fruta cristalizada picada 100 g de sultanas 8 c. (de sopa) de whisky 5 c. (de sopa) de caramelo líquido
Comida
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Mermelada ecuatoriana de higos
Postre Fácil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 6 higos o brevas. 1 palo de canela. Panela (la mitad del peso de los higos) Agua Observaciones: Se debe rectificar la dulzura de la mermelada al gusto
Pizza de mar, tierra y aire
Plato Fácil 1 hora 190 kcal
Ingredientes: Harina especial para pizzas Tomate natural Tomate frito Gambas peladas Palitos de surimi Aceitunas verdes Huevos Atun Oregano Ajo seco molido...
Sablés de queso
Aperitivo Fácil 30 min 1153 kcal
Ingredientes: 150 g de mantequilla en dados 150 g de harina 150 g de queso fuerte rallado 1 yema de huevo Semillas de sésamo
Bacalao ahumado con confitura de tomate y habitas baby
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Bacalao ahumado, 1/2 kg. de tomates maduros, tomillo, albahaca, 1 cucharadita de azúcar, sal, aceite de oliva royal, paté de aceitunas negras,...
Ensalada de atún y cacahuetes
Entrante Medio 20 min 754 kcal
Ingredientes: 2 tomates de ensalada unas hojas de lechuga tipo Trocadero 1 lata de atún en aceite de oliva 1 buen puñado de cacahuetes pelados y fritos varios...
Carrilleras al pedro ximenez (fussioncook)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 6 carrilleras de cerdo o ternera como mas os gusten 1 puerro 1 pimiento verde de los gordos 1 pimiento rojo de los gordos 1 pastilla de caldo de...
Tortilla de patata en tomate frito
Otro Fácil 45 min 229 kcal
Ingredientes: ½ tortilla de patatas 3 tomates grandes y pelados 3 cucharas de aceite oliva 1 toque de sal
El inventor56: púding de espinacas y brócoli con salsa de gorgonzola
Aperitivo Fácil 1 h 5 m 594 kcal
Ingredientes: 5 huevos 500 ml de nata 1 brócoli pequeño Media bolsa de espinacas Un trocito de gorgonzola Un vaso de nata para la salsa Unas pasas Sal Pimienta
Tortilla al horno judias verdes-requeson/ omelette soufflée haricots verts-ricotta
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 huevos grandes 1 bote pequeño de judias verdes o 150 g de frescas cocidas. 1 bola de mozzarella. 150 g de queso gruyer rallado. 200 g de...
Pulpo a la cazuela
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pulpo de 2 kg 1 cebolla entera 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimentón picante 800 g de patatas 1 vaso de aceite 1/4 de cebolla...
Fideos caldosos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Fideos gruesos (250 g) 2 o 3 pimientos 2 cebollas tiernas 1 zanahoria grandecita 1 l de caldo de pollo 1/2 vaso de vino blanco 1copita de salsa de...
Mamelletas
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Panecillos redondos Lechuga Tomate Queso en lonchas Jamón york Mayonesa Atún en aceite
Ensaladilla de verano
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 o 4 Patatas 1 Cebolleta 1 Huevo Duro 1 Lata de Atún Cantidad Necesaria Aceitunas sin Hueso Cantidad Necesaria Aceite de Oliva Cantidad Necesaria...
Helado de chocolate con virutas de chocolate.
Postre Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 4 yemas de huevo 120 g de azúcar 75 g de chocolate negro 500 g de leche unos 50 g de chocolate triturados en virutas
Conejo en salmorejo (fussioncook)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 conejo de 100 g 1 vaso medidor de aceite de oliva 10 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de pimentón dulce 3 hojas de laurel ½...
Conejo empanado y tempura de hortalizas
Plato Fácil 35 min 477 kcal
Ingredientes: calabacin pimiento rojo cebolleta tierna zanahoria ajos perejil sal harina para tempura agua mineral fria
Filetes de merluza con hortalizas y ajetes
Plato Fácil 30 min 792 kcal
Ingredientes: filetes de merluza zanahorias calabacines patatas ajos tiernos tomates harina sal perejil aceite de oliva
Ensalada de gírgolas con virutas de ibérico
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: Lechuga variada, tomate, cebolla, aceitunas, brie, fresas, girgolas, virutas de iberico.
Rollo de pavo relleno a la catalana
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 pechuga hermosa de pavo, 6 ciruelas pasas deshuesadas, 4 orejones, 70grms de piñones, 3 chalottas, un poco de manteca, 2 vasos de caldo de pollo,...
Bonito en piperrada
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 700 grms de bonito fresco en lomos, 1/2 pimiento rojo, 2 pimientos verdes, 1 cebolla grande, 1 diente de ajo grande, 5 tomates maduros, una...
Bizcocho de chocolate con crumble
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g harina 250 g azúcar 2 huevos 10 cucharadas de chocolate en polvo levadura quimica 1 sobre 150 g de mantequilla 100 g de chocolate blanco 100...
Patatas guarnición en bolsa de asar
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 3 patatas 1 pizca de sal 1 pizca de pimentón dulce 1 pizca de ajo en polvo seco 1 pizca de perejil Aceite hasta la marca la mitad de 40 del vaso...
Pizza a la española
Plato Fácil 1 hora 34 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1 pimiento rojo 2 verdes 1 berenjena 2 ajos secos 2 tomates en rodajas huevos de codorniz orégano sal