Ingredientes: 2 patatas grandes 550 g de bacalao desalado 300 g de mejillones congelados 190 g de tomate natural triturado 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta...
Ingredientes: 500 ml de leche 60 g de azúcar 60 ml de agua 2 cucharadas de harina o maicena 1 cucharada de arroz molido un trozo de piel de naranja 1cucharada...
Ingredientes: 200 g de agua templada 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 20 g de levadura prensada 200 g de harina de fuerza 200 g de...
Ingredientes: 50 g de levadura de panadero 625 g harina 3 dl de leche 2 huevos 2 yemas 75 g azúcar 75 g de mantequilla una pizca de sal la ralladura de un limón...
Ingredientes: 6 muslitos de pollo 2 puerros picaditos 1 sobre de popurris Carmencita de "pollo al ast" aceite de oliva virgen extra una copa de brandy setas...
Ingredientes: 230 g de harina 40 g de cacao puro 50 g de azúcar mascovado o moreno 150 g de azúcar blanca 1 cucharadita colmada de polvo de hornear (levadura) 1...
Ingredientes: 25 g levadura prensada 125 g mantequilla o margarina 200 ml. leche 85 g azucar 1 cda. azucar vainillada 2 huevos 550 g de harina de trigo, (600 g)...
Ingredientes: 200 g de pasta tipo macarrones 150 g de judías verdes finas 2 tomates grandes y maduros Hojas de albahaca en abundancia 200 g de atún en aceite de...
Ingredientes: 5 trozos de bacalao congelado. 4 patatas 1 cebolla cortada en aros 1 ajo picado medio pimiento rojo troceado medio pimiento verde troceado 1...
Ingredientes: 4 filetes finísimos de pechuga de pollo 4 lonchas de calabacín a lo largo Cuatro patatitas nuevas Un cuarto de cebolla morada Cuatro daditos de...
Ingredientes: 250 g de Harina de Fuerza 250 g de Harina normal 1 sobre de levadura de panadero seca (yo usé Royal) 40 g de azúcar 50 g de mantequilla 7 g de sal...
Ingredientes: 2 ó 3 libras de mondongo limpio ½ lata de salsa de tomate ¼ de taza de sofrito 2 cucharadas aceite ¼ libra jamón de cocinar 2 cucharadas de...
Ingredientes: 400 g de fabes 2 bogavantes de aproximadamente 500 g (Se obtienen unos 250 g de carne) 200 g de lechuga mezclum (+/- un puñado) Laurel Aceto...
Ingredientes: 500 g harina de fuerza Harimsa 150 g masa madre de San Francisco 10 g de sal 5 g de levadura seca de panadero 260 g de agua 30 g de aceite de...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva virgen extra. 100 g de agua. 50 g grasa de pato. 20 g de levadura fresca de panadero. 300 g de harina de fuerza, 1...
Ingredientes: 100 g de manteca 150 g de azúcar 1 huevo 150 g de harina leudante escencia de vainilla una cucharada 150 g de avena instantánea 100 g de pasas de...