Petitchef

Pizza con pollo asado

Plato
6 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
25 g de levadura fresca

5 g de sal

125 ml de agua

125 ml de leche

Harina la que admita

Restos de pollo asado desmenuzados

1 cebolla grande en aros

1/2 vaso de tomate frito

1/2 vaso de salsa barbacoa

1 paquete de queso rallado

Orégano

1 paquete de tiras de baicon

Preparación

  • Preparamos la masa primero. Calentamos la leche y el agua en el micro para que se temple. Deshacemos en el líquido la levadura y añadimos el puñado de sal.
  • A continuación, ponemos la harina poco a poco hasta que consigamos un masa que no se pegue a las manos. La ponemos en un recipiente untando con aceite la bola de masa.
  • Tapamos con una paño y dejamos reposar durante 30 minutos.Pasado el tiempo de reposo sacamos del recipiente y quitamos el aire a la masa.
  • Untamos una bandeja de horno con aceite de oliva. Estiramos la masa y la colocamos en la bandeja.
  • Por encima ponemos el tomate frito mezclado con la salsa barbacoa, después espolvoreamos el orégano.
  • Repartimos el queso y a continuación las tiras de baicon y el pollo. Por último, ponemos los aros de cebolla y al horno 20-25 minutos con el fuego de abajo y el aire a 250º.

Fotos

PIZZA CON POLLO ASADO, foto 1PIZZA CON POLLO ASADO, foto 2




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