Minestrone de guatitas

Ingredientes

• 300 gr de guatitas/tripas ya cocidas
• 1 varilla de apio
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• aceite
• sal y pimienta a gusto
• 1 tarro/frasco de salsa de tomate mediano
• 2 puñados grades de arroz
• 1 cubo de caldo de ave