Aperitivo

Ingredientes: • 8 patatitas nuevas (380 gr.) • 1/2 cucharada de aceite de oliva • 1/2 cucharadita de sal • Pimienta negra recién molida Para saltear: • 1/2...

Ingredientes: 4 berenjenas que no sean muy grandes 2 cebollas grandes (roja y blanca, yo sólo tenía blanca) cortada finamente 1 pimiento rojo grande, cortado muy...

Ingredientes: 3 patatas medianas, a ser posible "papas amarillas" que se pueden comprar congeladas en tiendas latinas pero que cuestan un congo 2 contramuslos de...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Membrillo Rulo de Queso de cabra -2 Cebollas Azúcar moreno 1 Huevo

Ingredientes: 2 plátanos Aceite Sal

Ingredientes: Un rulo de queso de cabra 50 gr de queso roquefort 20 gr de miel 30 gr de nueces troceadas 30 gr de pistachos troceados Sal Pimienta Acabado:...

Ingredientes: 500 gr de harina 1 cubito de levadura fresca 200 ml de agua tibia 2-3 cucharadas de agua sal 6 salchichas con queso salsa de tomate 1 lata de...

Ingredientes: 2 Ajo Huevo 1 taco Jamón Pimienta Sal 150 gr de setas de cardo

Ingredientes: 1 melón (pequeño) 1 puñado de almendras (tostadas) 1 ajo (pequeño) 3 ramas de hierbabuena Aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 1 bolsa de puré de patatas Leche (para el puré) 1 cucharada de mantequilla (para el puré) ½ lechuga 3 tronquitos de surimi 8 langostinos (o...

Ingredientes: 1 pulpo (grande ; entre 2 kg y 2,5 kg) 1 cebolla Patatas Pimentón dulce de la Vera Sal gorda Aceite de oliva

Ingredientes: 1 bote de pimientos asados de piquillo (de 200 gramos) 8 huevos de codorniz 2 patatas Vinagre Aceite de oliva Sal Comino Un bote de cerveza (de 33cl)

Ingredientes: 1 Lata de pimientos de piquillo (8 uds.) 1/2 Cebolla 1/2 Brick de nata Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva

Ingredientes: 3 rebanadas de pan de barra 1 lata de lomos de caballa 1 tomate (maduro) Mayonesa Perejil

Ingredientes: ½ Kg. de pescado blanco (sea merluza, fletán, abadejo o similar) 1 Kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy Sal Pimienta (recién...

Ingredientes: 300 grs. de cigalas frescas (a mi me gustan pequeñas) 1 manojo de ajos tiernos 1 cayena Sal AOVE

Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 100 gr de patata cocida 150 gr de nata 100 ml. de aceite 50 gr de cebolleta 1 diente de ajo 1 rama de perejil PARA LA...

Ingredientes: 200 gr de harina de fuerza 100 gr de aceite de oliva 90 gr de agua 10 gr de orégano (o si te gusta más lo puedes sustituir por finas hierbas) 100...

Ingredientes: Necesitamos para dos personas: 12 gambones grandes 1 ó 2 cucharaditas de salsa de soja, a gusto del consumidor. 6 lonchas de jengibre fresco 2...

Ingredientes: Para las mezcla cajún: 1 y 1/2 cucharadas de pimentón dulce 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharada de orégano...

Ingredientes: 140 g de mejillones en lata 200 ml de nata para cocinar (18 % MG) 125 g de queso crema 1 cebolla Vino blanco

Ingredientes: Rebanadas de pan Lacón Patatas fritas Tranchetes Queso para fundir Orégano para decorar Aceite

Ingredientes: 2 pechugas de pavo fileteadas 150 gr. de dátiles sin huesos Huevos de codorniz duros Sal Pimienta Una pizca de brandy

Ingredientes: 1 berenjena 1/2 cebolla 1 lata de atún natural 1 cucharada de queso de untar light 1 cucharada de tomate frito Sal Pimienta negra Aceite Agua Queso...