Aperitivo

Ingredientes: 200 g bacon cortado en trozos 100 g jamón serrano 100 g mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de pimentón dulce

Ingredientes: Mazapán en crudo Chocolate para repostería Palos de brocheta

Ingredientes: 1 arroba o ½ catumarado de yuca hecha ½ arroba de yuca pequeña o marujuis.

Ingredientes: 500 g de madroños 1/2 de orujo 250 g de azúcar 125 ml de agua

Ingredientes: 3 l de orujo 2 kg de azúcar 1 l de agua 2 kg de moras picadas ½ kg de moras enteras barritas de canela

Ingredientes: 1 kg. de patatas 1 cebolla muy pequeña 1 bote de aceitunas sin hueso 10-12 pepinillos en vinagre 1 bote de macedonia de verduras con patatas 3...

Ingredientes: 1 1/2 Lb. de Ullucos cocidos 1/2 Lb. de queso blanco, seco, rallado 3 Huevos batidos 1 4/2 Cucharada de maizena 1/4 Taza de leche 1 Cucharadita de...

Ingredientes: 150 g de crema de cacahuete 100 g de azúcar 150 g de mantequilla 2 huevos 250 g de harina Una pizca de nuez moscada Una pizca de jengibre

Ingredientes: rape pimiento rojo pimiento verde gambas peladas palitos de cangrejo cebolla huevo cocido mejillones aceite vinagre sal perejil

Ingredientes: Lapas frescas Mojo picón Mojo de cilantro

Ingredientes: Aceite de oliva ajo picado albahaca picada en el momento aceitunas negras tomates frescos cherry vino blanco pimentón 1cubito de carne

Ingredientes: 50 grs de mantequilla 100 grs de azúcar rubia 180 grs de mermelada de manzana 150 grs de harina blanca 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1/2...

Ingredientes: 200 g de judias secas, puestas en remojo la nocha anterior zanahoria cebollas 1 patata 1 litro de agua 2 pastillas de caldo sabor verduritas

Ingredientes: 300 g de carne de ternera 2 chiles verdes para salsa 300 g de tomates verdes 8 tortillas de maíz 1/4 de cebolla mediana 1 diente de ajo 1/2...

Ingredientes: 300 g Harina 60 g mantequilla 100 g maiz cocido Sal Maldon 1 yema de huevo

Ingredientes: 100 gr de queso crema 1/2 taza de crema (nata) 100 gr de queso cotija 1 diente de ajo 2 chiles anchos (limpios y remojados en agua caliente) 2...

Ingredientes: Anís dulce 1 cucharada de mantequilla 2 tazas de agua de melaza 2 tazas de harina de maíz Sal Aceite para freír

Ingredientes: 150 g de bacalao desalado 150 g de espinacas hervidas 1 diente de ajo 40 g de mantequilla 2 cucharadas de harina 600 cc. de leche aprox Nuez...

Ingredientes: 300 g de sandía troceada sin piel ni pepitas 1 plátano zumo de naranja 2 cubitos de hielo 2 cucharadas de azúcar

Ingredientes: 600 ml de leche 60 g de harina 1 cucharada de mantequilla 100 cc de aceite

Ingredientes: las semillas de los tomates unas rodajas de pepino un poco de queso de untar un pedacito de aguacate sal , aceite y crema de vinagre de módena.

Ingredientes: 400 g de carne de la sandía sin semillas 2 cucharadas de vinagre de jerez 100 g aceitunas 200 g de queso feta aceite de oliva virgen extra, puñado...

Ingredientes: 1 Kg de tomates maduros 500 gr de azúcar

Ingredientes: Masa de hojaldre 4 patatas Un trozo de cebolla 2 lonchas de queso 4 huevos Sal , aceite y semillas de sésamo