Ingredientes: Mezcla de lechuga 140 gr de maíz 2 tomates 1 chalota 40 gr de piñones 12 puntas de espárragos blancos 90 gr de magret de pato curado 100 gr de...
Ingredientes: 4 huevos 120 gr de harina 90 gr de azúcar 1 cucharadita de levadura química Relleno: Queso de untar 2 puerros 200 gr de salmón ahumado Aceite de...
Ingredientes: 600 gr de lomo de cerdo sal pimienta 10 gr de aceite de oliva 15 gr de mantequilla fundida 3 gr de romero seco 1 diente de ajo agua (unos 30 ml)
Ingredientes: Para el cubo: 1/3 melón 1/2 tomate 30 gr queso feta 1/4 pepino Para la vinagreta: 1 cda aceite de oliva 1 cda zumo de limón 1 pizca de sal 1 pizca...
Ingredientes: Para los medallones vegetarianos: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas copos...
Ingredientes: 1 calabacín (mediano) 2 huevos 60 gr de pan rallado 40 gr de queso parmesano Sal Pimienta 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ajo en polvo 1...
Ingredientes: 3 huevos 90 gr de mantequilla 50 gr de azúcar moreno 20 gr de azúcar blanco 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de sal 100 gr de harina...
Ingredientes: Financiers : 75 gr de mantequilla 30 gr de harina 50 gr de almendras en polvo 80 gr de azúcar glas 2 claras de huevo 35 gr de pepitas de chocolate...
Ingredientes: Para la masa: 300 gr harina 1/2 cdita sal 30 ml aceite de girasol 150 ml agua (caliente) Para el relleno: mermelada de frutos rojos Para dorar: 1...
Ingredientes: 3 huevos 100 gr de azúcar 200 gr de harina 11 gr de levadura química tipo royal (impulsor químico) 125 gr de yogur natural 85 gr de mantequilla 2...
Ingredientes: Para las palomitas: 45 gr granos de maíz (para palomitas) 2 cdas aceite de girasol Para el topping: 30 gr mantequilla 1 cda orégano 1 cdita...
Ingredientes: 750 ml de zumo de uva 3 naranjas (bio) 2 limones (bio) 2 melocotones 40 gr de azúcar 1 rama de canela 500 ml de gaseosa de limón (o fanta de limón)...
Ingredientes: 320 gr de arroz para risotto (redondo y grano corto) 200 gr de setas (o champiñones) 40 gr de parmesano rallado (pecorino o grana padano) 20 gr de...
Ingredientes: 800 g de champiñones Unas ramitas de perejil fresco 2 dientes de ajo 1 chalota (puedes usar media cebolla si no tienes) 20 g de mantequilla Sal...
Ingredientes: 2 rebanadas de pan (mejor si es integral) ½ aguacate maduro ½ mango maduro (no demasiado grande) ½ lima (ralladura y zumo) Una pizca de sal...
Ingredientes: La masa: 240 ml de agua 115 gr de mantequilla 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 170 gr de harina 1 cucharadita de...
Ingredientes: 120 gramos de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos diferentes) 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta 300 gr de...
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 1 pechuga de pollo 1 calabacín grande (300 gr) 100 gr de piñones Reducción de vinagre...
Ingredientes: 80 gr de calabaza (nosotros butternut) 80 gr de patatas ensalada mézclum (canónigos, rúcula, espinacas, perifollo...) algunos rábanos 50 gr de...