Ingredientes: 1) Mousse de Nata 100 g de Nata líquida 50 g de Azúcar vainillado 4 hojas de Gelatina 400 g de Nata semimontada 300 g de Fresas cortadas en...
Ingredientes: Para la base : 250 gr galletas (aplastado en migas) 20 gr mantequilla sin sal (derretida) Para el relleno : 3 cucharadas agua 11 gr gelatina...
Ingredientes: 1 hoja de pasta brisa 400 ml de nata 5 huevos 6 esparragos trigueros 1 puerro 1 zanahoria 1/2 calabacín 6 tomates cherry 20 tacos de jamón dulce...
Ingredientes: Salsa acompañante: 1 yogur griego 6 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo majado (opcional) Una pizca de azúcar sal pimienta Para la...
Ingredientes: 1 k de calamares Un puñado de almejas 1/2 pimiento 1 cebolla 2 ajos Tomate triturado (6 cucharadas) Tomate frito (2-3 cucharadas) Un vaso de vino...
Ingredientes: 12 hojas de pasta filo 250 gr de nueces 200 gr de almendras 200 gr de pistachos 100 gr de azúcar mantequilla Para el almíbar 4 cucharadas miel 1...
Ingredientes: BIZCOCHO BASE * Praliné: 100 g de agua, + 50 g de almendras * 90 g de azúcar * 3 huevos * 90 g de harina COMPOTA DE MANZANA * 3 manzanas * 100 g de...
Ingredientes: Bizcocho genovés: 4 huevos 125 gr de azúcar 125 gr de harina de repostería Para el almíbar de mojar el bizcocho: 1/2 vaso de ron añejo 1 vaso de...
Ingredientes: 2 vasos de harina. 1 vaso de aceite de girasol. 1 vaso de leche. 1 vaso de nueces o almendras. 1 sobre de levadura. 2 huevos. 1 manzana. 1 pizca de...
Ingredientes: 500 grs. remolachas cocidas y peladas 200 ml. yogurt natural ¼ de taza de crema de leche, y un poco más para decorar 1 y ½ tazas de caldo de...
Ingredientes: 150 gr chocolate negro 150 gr chocolate con leche 150 gr chocolate blanco 125 gr de azucar 750 ml nata para montar 750 ml leche entera 3 sobres de...
Ingredientes: 18 galletas maría 4 huevos 200 gr de chocolate nestlé postres 150 gr de mantequilla 150 gr de leche 150 gr de azúcar 100 gr de nueces medio sobre...
Ingredientes: TAPA DE BOMBONES DE MELÓN CON RELLENO DE JAMÓN IBÉRICO Y VINAGRETA DE JEREZ Y PIÑONES INGREDIENTES Melón tipo piel de sapo. Jamón Ibérico en...
Ingredientes: 2 berenjenas (medianas) 250 g de mozzarella 500 g de tomate de pera (maduro rallado ; sin piel ni las semillas y la parte gelatinosa que las...
Ingredientes: 1 kg. de filetes de ternera cortados no muy finos 2 cebollas ralladas 3 clavos de olor 1 cucharada de pimienta negra en grano 1 hoja de laurel...
Ingredientes: 500 g de carne picada 4 huevos enteros 150 g de judías verdes cocidas 4 o 5 lonchas de bacon ahumado 2 rodajas de pan de molde 1/2 vaso de leche...
Ingredientes: 400 gr de requesón 100 ml de nata líquida 4 huevos 50 gr de azúcar 200 gr de galletas 70 gr de mantequilla Ralladura de un limón Mermelada de...
Ingredientes: 250 gr. de harina 250 gr. de mantequilla sin sal, derretida y atemperada 250 gr. de azúcar 3 huevos L 1 cucharada de ron o cognac 1 pellizco de sal...